| 詳細(xì)參數(shù) | |||
|---|---|---|---|
| 品牌 | 昕辰澤 | 型號(hào) | DJ,150 |
| 種類 | 肉制品生產(chǎn)線 | 適用范圍 | 肉制品加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,中餐店設(shè)備,休閑 |
| 產(chǎn)量 | 120kg,次 | 加工定制 | 是 |
| 產(chǎn)品用途 | 肉料果蔬高速打漿 | 電壓 | 380 |
| 功率 | 15 | 包裝 | 簡(jiǎn)易,木箱 |
| 外形尺寸 | 1750*630*1850 | 凈重 | 400KG |
| 產(chǎn)地 | 山東諸城 | ||
打漿機(jī)可以攪拌各種丸子和原料，如貢丸、魚(yú)丸、包心魚(yú)丸餡料、魚(yú)肉卷、海螺丸、肉餅、熱狗腸、牛肉丸等等各種肉制品、魚(yú)制品餡類制品攪拌之用，
同時(shí)可以攪拌各種腸類原料，如茶腸、肉泥腸、普通腸、松江腸、大眾腸及粉腸、臘腸、南腸等各種餡制品攪拌之用。
還可以將任何蔬菜、水果切成很細(xì)的泥狀和漿狀。還可以根據(jù)客戶要求調(diào)節(jié)菜泥的粗細(xì)，開(kāi)機(jī)2---3分鐘即可完成打肉，配料，攪拌成漿。
生產(chǎn)過(guò)程中改善了肉質(zhì)纖維，生產(chǎn)出的丸子細(xì)嫩，低脂，口感爽脆，彈性好，是肉食加工廠的得力助手。
打漿機(jī)工作原理：先慢揉將肉抱團(tuán)拉絲，慢慢加工成泥漿后進(jìn)行拍打，使肉類纖維中發(fā)揮大的吸水量和重組織性強(qiáng)，使到所產(chǎn)肉丸制品等松脆有彈性，能漂浮于水面，蒸煮不裂開(kāi)。 刀片鋒利持久，能快速工作，不破壞原有蔬菜風(fēng)味
全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼SUS304制作，符合食品衛(wèi)生要求
設(shè)計(jì)科學(xué)合理，工作完畢后可分解沖洗。
產(chǎn)品分為多種型號(hào)，可以根據(jù)客戶要求加工定制不同型號(hào)規(guī)格價(jià)格不同
