詳細(xì)參數(shù) | |||
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品牌/廠家 | 仁泰 | 型號(hào) | 定制 |
材質(zhì) | 藤編 | 用途 | 酒盒 |
加工定制 | 是 | 容量 | 定制 |
規(guī)格尺寸 | 可定制 | 制造工藝 | 手工編制 |
加印LOGO | 可以 | 木材種類 | 多種 |
包裝型式 | 標(biāo)準(zhǔn) | 包裝層次 | 終端包裝 |
產(chǎn)地 | 曲阜 |
荊條糊制藤編酒海 豬血桑皮紙糊制藤編酒海 酒?,F(xiàn)貨充足
酒海儲(chǔ)存原漿酒的容器,有著近千年的歷史。它是用產(chǎn)自秦嶺山脈中的荊條編成的大簍或原產(chǎn)地梧桐木制作的酒海,內(nèi)壁以血料、石灰等作為粘合劑糊制上百層刷好豬血料桑皮紙,后用蛋清、蜂蠟、熟菜子油等以一定比例涂擦、晾干而成,每個(gè)可儲(chǔ)酒1到5噸,這種閃耀著先民們勤勞智慧的貯酒容器,稱為“大酒?!?。特殊的制作工藝,使酒海呈現(xiàn)出一個(gè)奇特的現(xiàn)象:“裝酒滴酒不漏,裝水揮失殆盡”。酒海存量大,酒耗小,有利于原漿酒老熟的快,適于長(zhǎng)期貯存,是世界釀酒行業(yè)傳統(tǒng)儲(chǔ)存的容器。
原漿酒在“酒?!敝嘘惢倪^(guò)程也是其自身運(yùn)動(dòng)、自然老熟的過(guò)程。由于“酒海”制作材料及工藝的特殊性,在白酒貯存中發(fā)生的普通氧化還原反應(yīng)、分子締合反應(yīng)、酯化反應(yīng)等過(guò)程中,維持了獨(dú)特的酸堿平衡,促使了乙醇和水分子的緊密結(jié)合;從“酒?!比芙獾骄浦械莫?dú)特香味及營(yíng)養(yǎng)成分使白酒辛辣味大大減少,口感綿甜凈爽,回味悠長(zhǎng)。而且“酒海”越老,貯存時(shí)間越長(zhǎng),品質(zhì)越佳。
正是因?yàn)樵瓭{酒采用獨(dú)特的“酒?!眱?chǔ)存方式,特殊的制作方法造就了酒海的奇特。通過(guò)呼吸,酒海中的酒完成了去陳除雜、熟化增香的復(fù)雜過(guò)程,促使了酒的老熟,也確保了原漿酒醇厚,香味協(xié)調(diào),綿甜爽凈,回味悠長(zhǎng)。
【白酒木酒海-產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)】 1、酒海越老,品質(zhì)越佳,越能夠促使酒體的老熟。
2、木質(zhì)酒海儲(chǔ)存,利于酒水中的微生物生長(zhǎng)。
3、木制酒海使用非常廣泛、保存良好、利用效率高的一種釀酒設(shè)備。
4、木制酒海密封性好;密封式設(shè)計(jì)避免了空氣飄塵中有害物質(zhì)和蚊蟲(chóng)入侵罐內(nèi),使水質(zhì)不受外界污染以及滋生紅蟲(chóng)。
5、科學(xué)的水流設(shè)計(jì)使木制酒海底部的沉淀物不因水流而翻起,生活用水和消防用水自然分層,經(jīng)木制酒海出來(lái)的酒水的混濁度降低。