詳細(xì)參數(shù) | |||
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品牌 | 萬年紅 | 型號 | TL450 |
產(chǎn)量 | 30-70kg,h | 加工定制 | 是 |
功率 | 10KW | 電源電壓 | 380v |
溫度范圍 | 0-300°C | 烙盤直徑 | 360-750mm |
適用范圍 | 烙饃批發(fā)銷售 | 外形尺寸 | 其他 |
重量 | 300kg | 產(chǎn)地 | 河南鄭州 |
全自動烙饃機(jī)睡不好,玩不好!休息不好,這注定了烙饃天生用工難的問題。在這小編也特別感謝一下每位面點師們的辛勤付出與堅持,你們的執(zhí)著值得敬佩與肯定!一只小烙饃鋪,沒有富貴人的命,卻天生犯了富貴人的病“招人難”,這困擾著很多烙饃鋪經(jīng)營者,烙饃作為傳統(tǒng)發(fā)酵面點,除去南北流派之爭,經(jīng)過上千的歷史演變,更是衍生出不同的派系,行業(yè)中甚至還流傳著“十人烙饃十人包法,烙饃個個不相同的”尷尬諺語,這也從側(cè)面印證出烙饃鋪招人的難度系數(shù)。我們曾在上文中提到,未來的烙饃將會迎著工廠流水線與門店現(xiàn)制兩種工藝模式發(fā)展。工廠機(jī)械取代人工不必多說,那么普通門店真的也需要機(jī)械取代人工嗎?可能是否定的,以烙饃為核心售賣點的烙饃鋪,其核心競爭力便來源于現(xiàn)制現(xiàn)售的手工烙饃。