詳細(xì)參數(shù) | |||
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品牌/廠家 | 仁泰 | 型號 | 多種 |
適用范圍 | 酒廠 | 造型 | 閉口 |
容量 | 250L | 主體直徑 | 35cm |
高度 | 86cm | 加印LOGO | 可以 |
加工定制 | 是 | 是否現(xiàn)貨 | 是 |
制作工藝 | 激光雕刻 | 用途 | 灌裝 |
產(chǎn)地 | 曲阜 |
青稞木酒桶 大容量不銹鋼內(nèi)膽木酒桶 橡木桶現(xiàn)貨批發(fā)
目前,不銹鋼內(nèi)膽實木酒桶被廣泛使用,它具有很強的密封性,可以阻擋外部空氣中的灰塵和雜質(zhì),葡萄酒的質(zhì)量不會受到污染。同時,實木的芳香味道可以改shan葡萄酒的味道,而且使用起來也很方便。為了更好地使用它,我們應(yīng)該注意以下幾點,并同時了解它。
1:調(diào)運制漿對水質(zhì)的要求。
當(dāng)灌裝白酒需要制漿和調(diào)度時, 避免沉淀,使用軟水,不要使用未經(jīng)處理的硬水。
2:降低固體葡萄酒尾部度應(yīng)注意的問題
固體酒尾不僅含有一定量的酒精分子,而且還含有豐富的風(fēng)味物質(zhì)。酒尾的選擇是提高普通白酒質(zhì)量的途徑,但由于高脂乙基脂肪含量高,制得的白酒在低溫下存在失光、混濁、沉淀等現(xiàn)象,在冬季適當(dāng)處理。對于高、中白酒,不容易降低酒尾度,更容易選擇高度葡萄酒提取和加酒方法。
3:固體白酒的生產(chǎn)應(yīng)嚴(yán)格分段。
蒸餾酒時,要注意抓頭抓尾,不能拖得太長,要堅持一定程度的貯存,否則不僅會使酒味大,還會使酒泥濘沉淀。
4:酒類貯存或灌裝
儲存或灌裝酒時,應(yīng)盡量避免接觸銅、鐵及其他器皿。貯酒容器使用陶器或不銹鋼罐,酒泵用不銹鋼酒管,腳管或不銹鋼管溶解銅鐵離子,以避免酒液變色或沉淀,影響酒的感官品質(zhì)。
5:避免高溫
建議不銹鋼實木酒桶壁噴水,溫度應(yīng)控制在25℃以下。