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產(chǎn)品簡介
石家莊木酒桶
產(chǎn)品價格:¥980.00元/個
上架日期:2021-03-04
發(fā)貨地:山東 濟(jì)寧市
供應(yīng)數(shù)量:不限
最少起訂:1個
瀏覽量:166
詳細(xì)說明
    詳細(xì)參數(shù)
    品牌/廠家仁泰型號定制多種
    適用范圍酒廠造型閉口
    容量定制主體直徑定制
    高度可定制加印LOGO可以
    加工定制是否現(xiàn)貨
    制作工藝傳統(tǒng)手工用途灌裝
    產(chǎn)地曲阜


           木酒桶價格 石家莊木酒桶 仁泰制作實用又美觀木酒桶

        橡木酒桶_副本
       你以為橡木桶只有這一種嗎?

       橡木桶這種長直形狀的圓通,通常是用木頭或者金屬圍成的木板。設(shè)計成可以一個人就可以輕松推動的樣子,哪怕里面裝滿了貨物。這種在長度和寬度都制成弧形的結(jié)構(gòu) 
    使得木桶本身非常堅固和擺放。學(xué)過物理的人都知道,堡壘之所以是圓形的是因為它們堅固穩(wěn)定。
    距今大約2000年了,木工們知道白橡木是儲存葡萄酒,啤酒和烈酒的木料。白橡木相對于松木或者其他木料更容易賦予酒更多的木質(zhì)風(fēng)味同時又能保留酒自然的風(fēng)味,不 
    至于喧賓奪主。不同于紅橡木或者其他木料,白橡木會更加緊密的包裹住其中的酒。白橡木的分子結(jié)構(gòu)是做木桶的原料。

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       橡木桶究竟是如何影響葡萄酒的
    1. 橡木桶的新舊
    新橡木桶會為葡萄酒帶來更濃郁的風(fēng)味和更厚重的單寧,非常適合釀造架構(gòu)堅實、酒體飽滿的葡萄酒,如新派的巴羅洛(Barolo)或波爾多混釀(Bordeaux Blend)。橡 
    木桶越新,對葡萄酒的影響就越明顯,而隨著時間的推移,橡木桶能賦予酒液的風(fēng)味會越來越少。使用了4至5年的舊桶將不再為酒液帶來任何風(fēng)味,但仍可允許微量氧氣 
    進(jìn)入桶中與酒液發(fā)生緩慢的氧化反應(yīng),從而使其發(fā)展得更為精致柔和。除了對葡萄酒的影響較為顯著外,新橡木桶的成本也十分高昂,所以為了控制成本和防止成酒桶味 
    過重,許多酒莊會采取新舊橡木桶混合使用的做法。

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       橡木桶和葡萄酒
       橡木桶在葡萄酒釀造過程中,有著非常重要的作用。它不僅僅只是葡萄酒儲存和熟成的容器,還會給葡萄酒的顏色、風(fēng)味、口感帶來影響。
    首先,橡木桶可以加深葡萄酒的顏色,尤其是白葡萄酒。其次,橡木桶并不是完全封閉的,有許多細(xì)小的孔隙,可允許少量氧氣進(jìn)入桶中與酒液發(fā)生氧化反應(yīng),從而柔化 
    紅葡萄酒的單寧,使其更為細(xì)膩柔順。除此之外,在釀造熟化過程中,橡木桶本身含有的單寧及風(fēng)味物質(zhì)會溶入酒液,進(jìn)而提高成酒的單寧含量,并帶來烤面包、香草、 
    煙熏和香料等多樣風(fēng)味。
    經(jīng)過橡木桶的修飾雕琢后,葡萄酒的質(zhì)地和口感會更上一層樓。不過,橡木桶的種類、烘烤程度、新舊程度以及容量大小的不同,對葡萄酒產(chǎn)生的影響從而也會大不相同

     

      


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