詳細(xì)參數(shù) | |||
---|---|---|---|
品牌 | 仁泰 | 型號(hào) | 定制 |
適用產(chǎn)品 | 酒類 多種適用 其他 | 包裝類型 | 罐 |
加工定制 | 是 | 適應(yīng)產(chǎn)量 | 定制 |
電源 | 380v | 功率 | 90kw |
外形尺寸 | 定制 | 產(chǎn)地 | 曲阜 |
條編酒海現(xiàn)貨批發(fā) 3T條編酒海 條編廠家報(bào)價(jià)
條編酒海:堅(jiān)固好用/具有堅(jiān)固好用,彈性韌性大,條編工藝精巧等特點(diǎn)。
風(fēng)味獨(dú)特/可以很好地保存酒液,賦予酒一些新的風(fēng)味。
功能齊全/不僅保障了酒不會(huì)滲出來(lái),還保障了酒與外界能夠進(jìn)行呼吸作用。
透氣性好/具有較好的透氣性,使尖酸、生澀的酒液變得柔和、圓潤(rùn)、細(xì)膩。
酒簍子用柳條編成,大的容量上噸,小的容量三、五十斤;酒海則是由三寸以上厚的椴木或樺木整板,卯榫咬合構(gòu)筑而成的巨型木柜,經(jīng)久耐用、百年不壞。小的容量幾百斤,大的容量十幾噸;大容量的酒海和酒簍,還要加杠堅(jiān)固,以防脹裂。
酒簍和酒海內(nèi),都是用桑皮紙或宣紙,涂上鹿血加雞蛋清,裱糊百層以上,大酒海裱糊多達(dá)千層。這樣裝入白酒后,既不漏酒又能‘透氣’,有利于白酒微生物活動(dòng),白酒的氧化酯化過(guò)程,使白酒陳化增香。酒海上面留出一尺半見(jiàn)方的口,厚木蓋內(nèi)壁也是宣紙裱糊的,裝入酒、蓋上蓋后,還要用桑皮紙延蓋四周糊縫密封。
當(dāng)然,用大壇子裝白酒,具有同樣的陳儲(chǔ)效果,且易于接觸地氣、隔絕染菌,但壇子一旦裂縫滲漏,即使鋦上也不能用,因?yàn)殍F鋦子的鐵銹氣會(huì)影響酒味兒。同時(shí),大的壇子也僅能裝一噸酒而已,所以,聰明的中國(guó)人發(fā)明了大酒海。時(shí)至今日,現(xiàn)代的金屬罐也只能儲(chǔ)存普通白酒,大曲白酒仍須用酒海儲(chǔ)存,方能達(dá)到陳化增香的佳境。
酒廠的這些木制酒海,大部分是初期制作的,已有近百年的歷史,有些酒海帶有制酒廠家的印記,當(dāng)有130年的歷史了。是現(xiàn)今省內(nèi)發(fā)現(xiàn)的數(shù)量多、保存完好的酒海群。酒海外觀長(zhǎng)1-4米,寬1-2米,高1-2米。大的酒海容量8噸, 小酒海容量500斤,總共可陳儲(chǔ)白酒1000余噸。每個(gè)酒海都有編號(hào),便于登記帳冊(cè),記住擺放位置。