| 詳細(xì)參數(shù) | |||
|---|---|---|---|
| 品牌 | 謳科 | 型號(hào) | AVCF-300 |
| 類型 | 熟食真空冷卻機(jī) | 用途 | 快速降溫,保持食品口感,延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期和儲(chǔ)藏期 |
| 加工定制 | 是 | 產(chǎn)地 | 東莞 |
熟食果蔬真空快速冷卻機(jī)真空預(yù)冷機(jī)真空速冷機(jī)
主要應(yīng)用：含有水分的蒸煮、烹飪熟食品，如快餐、面包、蒸煮薯類、熟肉類、豆制品類、炒菜等；
熟食品真空快速冷卻機(jī)主要特點(diǎn) ：
1、冷卻時(shí)間快，熟食品從 90 ℃ 冷卻到常溫只需要 10--15 分鐘， 10 ℃ 以下需 25 分鐘。
2、冷卻過(guò)程在密封真空狀態(tài)下冷卻的熟食品清潔衛(wèi)生，沒(méi)有細(xì)菌污染。
3、冷卻溫度均勻，真空槽內(nèi)食品的溫度，一直保持均勻下降狀態(tài)。
4、按需要改變冷卻溫度，可方便地通過(guò)調(diào)節(jié)真空度，得到熟食品冷卻所需的溫度。
5、提高熟食品質(zhì)量，防止高溫下的食品氧化，避開30--70 ℃細(xì)菌繁殖期。
6、占地面積小 ，運(yùn)行時(shí)不產(chǎn)生污染，可直接裝置在熟食品生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)。
