| 詳細參數(shù) | |||
|---|---|---|---|
| 品牌 | 益眾 | 型號 | 100L |
| 類型 | 乳品配套設備 | 加工定制 | 是 |
| 功率 | 10kw | 電源電壓 | 380 |
| 生產(chǎn)能力 | 100L | 適用范圍 | 奶制品廠 |
| 外形尺寸 | 3200 | 重量 | 200kg |
| 產(chǎn)地 | 山東諸城 | ||
全自動雞腿煙熏風干專用50型機器全國銷售
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很多客戶會特別關心這樣一個問題，這么大一個爐子，里邊擺放這么多層需要加工的食品，怎么能保證每層烘干及煙熏效果一致呢？其實這也是我們煙熏爐的一個賣點，我們的工作原理是電機帶動軸流風機正傳倒吸，煙熏爐兩側設有導流管，蒸汽或煙霧從兩邊的導流管循環(huán)出來從中心吸上去不斷循環(huán)的，透過格柵，使煙霧在整個爐內形成循環(huán)，在內循環(huán)的同時還不斷的進行外循環(huán)，360度循環(huán)沒有任何死角，所以能更好的保證產(chǎn)品的煙熏色澤和效果保持一致。
煙熏爐是電腦觸摸屏的，可編程控制器及繼電器，電磁閥等，關鍵電氣元件均采用進口元件。大視窗的人機界面，生動直觀地顯示煙熏制品運行狀態(tài)，可在運行中隨時調整時間、溫度、濕度、排風大小等狀態(tài)參數(shù)，操作非常簡單。全自動煙熏爐具有優(yōu)異的發(fā)煙及煙循環(huán)系統(tǒng)，主循環(huán)風扇送風均勻，使爐體內溫度均勻、煙霧均勻，從而使肉制品著色均勻，色澤美觀，保證產(chǎn)品具有較高的出品率。
熟食店專用紅腸煙熏爐適應范圍：本機適用于各種凍肉、鮮肉，用戶可根據(jù)工藝要求選配不同規(guī)格的孔板和選擇適宜的絞肉速度（快速或慢速），加工出好理想的肉餡，以滿足不同肉制品的加工需要，是替代進口同類產(chǎn)品的好佳選擇。
熟食店專用紅腸煙熏爐產(chǎn)品用途：是肉類制品、肉糜狀產(chǎn)品（火腿腸、烤腸、蒜味腸、水餃、水產(chǎn)加工等）生產(chǎn)制作過程中的一個關鍵設備。它不少能夠將肉塊、碎肉、脂肪等主要原材料精細的切碎，還能同時將其它原料如水、冰屑、調料、附加品同肉沫一起攪拌成均勻的乳狀物。
利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將物料及輔料斬成肉餡或肉泥。使物料的斬切時間短，溫升小，提高了物料的細膩度，可充分提取蛋白，使產(chǎn)品具有彈性強、乳化結果好、出品率高等特點?？啥ㄖ菩⌒图t腸煙熏爐整機主體采用優(yōu)不銹鋼制作，結構設計合理，加工精度高，便于操作及保養(yǎng)，關鍵部件選用進口元件。根據(jù)不同型號規(guī)格的斬拌機，選擇不同的配置，以滿足用戶的要求。
