詳細參數(shù) | |||
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品牌 | 仁泰 | 型號 | 定制 |
適用產品 | 酒類 | 包裝類型 | 罐 |
加工定制 | 是 | 適應產量 | 定制 |
電源 | 380 | 功率 | 90 |
外形尺寸 | 可定制 | 產地 | 曲阜 |
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用白酒蒸酒設備做的固態(tài)酒,因口感醇厚而受到愛酒者的喜愛,若白酒糟味太重,口感就會大打折扣,為什么您用白酒設備做出的酒糟味那么重?
每個地方對糟味的接受能力不同,有些愛酒者認為,帶有糟味的酒才是好喝的、真正的純糧酒;而有的地方卻接受不了純糧酒的糟味。那么,糟味到底是因為什么因素引起的,是釀酒技術出了問題嗎?
一、如何降低酒中糟香味呢?
1、若您當?shù)貙υ阆阄兜慕邮芏鹊停ㄗh您采用無糠殼、無配糟的小曲清香型白酒的制作工藝來生產白酒。
2、根據季節(jié)變化、顧客對糟香味的接受程度,合理選擇正確的配糟比例。
二、生產出來的固態(tài)酒糟味太重,該如何處理?
1、按50%的比例加入冷開水,即100斤酒加50斤水,倒入釀酒設備中蒸餾(做窖藏酒的朋友可直接封壇陳釀)。
2、將復蒸后的白酒裝入酒壇中陳釀6個月以上再對外出售,可明顯減少白酒中的雜味、酒糟味,提升白酒口感。
3、若急著說對外出售,可以將復蒸后白酒用催陳機過濾一下,可快速提升酒的口感和風味。
釀酒設備,蒸酒設備,燒酒設備,白酒設備,造酒設備,制酒設備,白酒蒸餾設備,蒸酒機具有高效節(jié)能,適用性強,快速省時,酒損失少,不焦鍋,酒質清凈醇厚,口感舒適等特點。
我公司是生產釀酒設備的廠家,設備先進、技術力量雄厚,產品規(guī)格型號齊全,質量上乘,能滿足各類型白酒企業(yè)的需求!