| 詳細參數(shù) | |||
|---|---|---|---|
| 品牌 | 仁泰 | 型號 | 定制 |
| 適用產(chǎn)品 | 酒類 多種適用 其他 | 包裝類型 | 罐 |
| 加工定制 | 是 | 適應產(chǎn)量 | 定制 |
| 電源 | 380v | 功率 | 90kw |
| 外形尺寸 | 定制 | 重量 | 定制 |
| 產(chǎn)地 | 曲阜 | ||
生料熟料兩用蒸酒設備 鶴壁蒸酒設備 不銹鋼蒸酒設備價格
用白酒蒸酒設備做的固態(tài)酒，因口感醇厚而受到愛酒者的喜愛，若白酒糟味太重，口感就會大打折扣，為什么您用白酒設備做出的酒糟味那么重？
每個地方對糟味的接受能力不同，有些愛酒者認為，帶有糟味的酒才是好喝的、真正的純糧酒；而有的地方卻接受不了純糧酒的糟味。那么，糟味到底是因為什么因素引起的，是釀酒技術(shù)出了問題嗎？
一、如何降低酒中糟香味呢？
1、若您當?shù)貙υ阆阄兜慕邮芏鹊停ㄗh您采用無糠殼、無配糟的小曲清香型白酒的制作工藝來生產(chǎn)白酒。
2、根據(jù)季節(jié)變化、顧客對糟香味的接受程度，合理選擇正確的配糟比例。
二、生產(chǎn)出來的固態(tài)酒糟味太重，該如何處理？
1、按50%的比例加入冷開水，即100斤酒加50斤水，倒入釀酒設備中蒸餾(做窖藏酒的朋友可直接封壇陳釀)。
2、將復蒸后的白酒裝入酒壇中陳釀6個月以上再對外出售，可明顯減少白酒中的雜味、酒糟味，提升白酒口感。
3、若急著說對外出售，可以將復蒸后白酒用催陳機過濾一下，可快速提升酒的口感和風味。
