詳細(xì)參數(shù) | |||
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品牌 | 鑫豐 | 型號(hào) | xf-11 |
種類 | 腐竹油皮機(jī) | 適用范圍 | 豆制品加工設(shè)備 |
加工定制 | 是 | 產(chǎn)品用途 | 豆制品加工設(shè)備 |
電壓 | 220 | 功率 | 0.3 |
包裝 | 紙箱,木架 | 售后服務(wù) | 十年保修 |
外形尺寸 | 2,6 | 凈重 | 200 |
產(chǎn)地 | 山東曲阜 |
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腐竹機(jī)徹底改變了作坊式生產(chǎn)腐竹的傳統(tǒng)模式,在我國腐竹生產(chǎn)歷史上取得跨越性的技術(shù)革新。鑫豐腐竹機(jī)生產(chǎn)的高品質(zhì)腐竹、油皮,不僅可內(nèi)銷,更可打進(jìn)國際市場,開拓廣闊商機(jī)!
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腐竹機(jī)工作原理:
腐竹機(jī)是根據(jù)大豆(黃豆)蛋白質(zhì)分子加熱后形成結(jié)膜的原理,把黃豆做成我國傳統(tǒng)食品的腐竹機(jī)械。
腐竹機(jī)的機(jī)械結(jié)構(gòu) 腐竹機(jī)械是長方形的鍋中間有一夾層,下凹位置裝入煙管,爐橋和水。在機(jī)械一端設(shè)起爐灶,直接加熱煙管,以煙管鏈接,直煙管被水覆蓋。水主要是用來恒溫的。接觸食品部位是采用不銹鋼,加熱部位采用優(yōu)質(zhì)鋼板,加熱原理是管道式蒸汽噴發(fā)加熱。升熱快,耗能低。鍋內(nèi)分隔成一個(gè)個(gè)小方格,適應(yīng)腐竹的大小而定。四周用不銹鋼包圍腐竹鍋,解決了傳統(tǒng)制作腐竹鍋裝置繁瑣,造價(jià)高的問題。也解決了傳統(tǒng)制作腐竹無法成批量、能耗高、頭尾結(jié)竹不均勻、鍋低剩余漿水多、腐竹成色差、次品多、場地大、投資大、人工多等缺點(diǎn),結(jié)構(gòu)科學(xué)合理
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腐竹油皮機(jī)器特點(diǎn):
1.干凈衛(wèi)生:燃燒間可以與生產(chǎn)車間完全分離,符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
2.加熱均勻:內(nèi)膽蒸汽式加熱,腐竹起皮快,而且起皮均勻。
3.產(chǎn)量高:1公斤黃豆可產(chǎn)0.6—0.7公斤腐竹。
4.新型節(jié)能:采用節(jié)能循環(huán)煙管管道,比普通腐竹機(jī)的節(jié)能40%以上。
5.自動(dòng)化:帶自動(dòng)恒溫、自動(dòng)加水、缺水報(bào)警等自動(dòng)功能。
選擇鑫豐腐竹機(jī)械,就是選擇了安心。無論多遠(yuǎn),我們致力于讓您零距離的售后服務(wù)。鑫豐食品機(jī)械是您首選的合作伙伴!
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機(jī)器一年包換,終身保修,簽訂合同,放心使用。
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