| 詳細參數(shù) | |||
|---|---|---|---|
| 品牌 | 魯晨 | 型號 | 4 |
| 種類 | 豆皮機 | 適用范圍 | 豆皮腐竹 |
| 加工定制 | 是 | 生產(chǎn)速度 | 3kg,h |
| 產(chǎn)品用途 | 豆皮腐竹生產(chǎn) | 電壓 | 220,380V |
| 功率 | 12kw | 外形尺寸 | 130*80*80cm |
| 凈重 | 159kg | 產(chǎn)地 | 山東曲阜 |
本豆制品加工機械設備是一機多用，采用電加熱方式，自動控溫，以豆粕、豆餅等原料可通過不同模具筒生產(chǎn)多種花樣的品，如下： 人造肉 素牛排、素雞翅、素海螺、素肉條、素雞脯肉、素肉丁、豆蝦、豆腸、豆絲、豆花、豆筋等十多種產(chǎn)品，如用戶需要其它新花樣，可來我廠進行加工制作。生產(chǎn)出來的產(chǎn)品可炒、烹、燉、炸、涼拌，還可用作麻辣小食品原料，如麻辣條等。比傳統(tǒng)豆制品機械產(chǎn)量更高、功能更多、更經(jīng)久耐用、動力更小。
商用小型豆皮機方盤不銹鋼電加熱腐竹機性能特點
1、設計先進、結構合理、省時省力、節(jié)能。
2、采用一步成型法，自動化程度高，操作簡便。
3、生產(chǎn)的腐竹色澤亮麗、枝條均勻、味道鮮美、營養(yǎng)豐富。
1.選豆去皮。選擇顆粒飽滿的黃豆為宜。去皮是為了保證色澤黃白，提高蛋白利用率和出品率。
2.泡豆。根據(jù)季節(jié)，氣溫決定泡豆時間：春秋泡1～2小時，冬季3～4小時為宜。水和豆的比例為1∶3，手捏泡豆鼓漲發(fā)硬，不松軟為合適。
3.磨漿濾漿。用石磨或鋼磨磨漿均可，從磨漿到過濾用水為1∶10（1公斤豆子，10公斤水），磨成的漿汁采用濾漿機過濾后，以手捏豆渣松散，無漿水為標準。
4.煮漿。加熱到100～102℃即可。
我廠有生產(chǎn)車間，展覽車間，可以現(xiàn)場試機，有專業(yè)人員進行免費技術培訓，包教包會?？蛻艨筛鶕?jù)個人需求到我廠定做機型，機器免費包裝，物流托運，上門安裝調(diào)試，終身上門維修。
