詳細參數(shù) | |||
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品牌/廠家 | 仁泰 | 型號 | 定制 |
適用范圍 | 酒廠 | 造型 | 閉口 |
自重 | 定制 | 容量 | 定制 |
主體直徑 | 定制 | 高度 | 定制 |
加印LOGO | 可以 | 加工定制 | 是 |
是否現(xiàn)貨 | 是 | 制作工藝 | 雕刻 |
用途 | 灌裝 | 產(chǎn)地 | 曲阜 |
廠家橡木酒桶 木酒桶 葡萄橡木酒桶
木質(zhì)酒桶可以使用幾年?
木質(zhì)酒桶堅硬,有彈性,可以彎曲而不破裂,濕潤時膨脹,滴水不漏,但同時允許少量的氧氣傳輸,令葡萄酒質(zhì)感變得柔和完整。
木質(zhì)酒桶可以合成一系列特殊的風(fēng)味,在酒液的浸泡下,這些香氣會逐漸融進酒里,從而使酒更加美味。
白酒經(jīng)過長時間的木質(zhì)酒桶存放,顏色會逐漸變成琥珀色,在光線的投射下會沒有反射;而干紅葡萄酒經(jīng)過橡木桶陳年后,其顏色也會漸漸加深。
在存放白酒時,一定要選擇高度數(shù)的白酒,普通的白酒在存放一定的時間后,香味等方面不會再有大的變化,甚至可能隨著存放的久遠,酒精揮發(fā),味道反而變淡。
木質(zhì)酒架的設(shè)計在酒窖中的作用是十分重要的,一個充滿藝術(shù)美感而又實用的酒窖在酒架的設(shè)計上,不是木材的簡單堆砌。
整桶裝的紅酒,如果是原裝進口,一般是從出口處把酒灌入,之后再裝出口籠頭。如果是這種情況,一般在沒有特別訂制的情況下,不是紅酒真正用來陳釀的老桶,只是用來承裝酒類的容器。
木質(zhì)酒桶可以反復(fù)使用,一般情況下橡木桶可以使用3~4次,每次12~18個月,壽命為4~6年。
葡萄酒裝入木質(zhì)酒桶后,酒液會汲取木質(zhì)酒桶中木頭本身的橡木單寧,以及木香、椰子、奶油等味道。同時烘烤后的木桶也給葡萄酒帶來了煙薰、烘烤、可可、咖啡等香氣,讓原本簡單的葡萄酒,從香氣、口感上變得更加復(fù)雜。
總體來說,木質(zhì)酒桶其實是不可循環(huán)使用的,通常一個使用了2-3年的木質(zhì)酒桶,只能把它當成容器來使用。