詳細(xì)參數(shù) | |||
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品牌/廠家 | 仁泰 | 型號(hào) | 定制 |
材質(zhì) | 天然木材 | 用途 | 酒盒 |
加工定制 | 是 | 容量 | 定制 |
自重 | 定制 | 規(guī)格尺寸 | 定制 |
制造工藝 | 手工編制 | 加印LOGO | 不可以 |
木材種類 | 定制 | 包裝型式 | 桶 |
包裝層次 | 終端包裝 | 產(chǎn)地 | 曲阜 |
條柳編制原生態(tài)酒海 木酒海生產(chǎn)廠家 白酒木酒海市場
酒簍子用柳條編成,大的容量上噸,小的容量三、五十斤;酒海則是由三寸以上厚的椴木或樺木整板,卯榫咬合構(gòu)筑而成的巨型木柜,經(jīng)久耐用、百年不壞。小的容量幾百斤,大的容量十幾噸;大容量的酒海和酒簍,還要加杠堅(jiān)固,以防脹裂。
酒簍和酒海內(nèi),都是用桑皮紙或宣紙,涂上鹿血加雞蛋清,裱糊百層以上,大酒海裱糊多達(dá)千層。這樣裝入白酒后,既不漏酒又能‘透氣’,有利于白酒微生物活動(dòng),白酒的氧化酯化過程,使白酒陳化增香。酒海上面留出一尺半見方的口,厚木蓋內(nèi)壁也是宣紙裱糊的,裝入酒、蓋上蓋后,還要用桑皮紙延蓋四周糊縫密封。
常言道“竹籃打水一場空”,但是藤編的筐、竹子扎的簍子竟然都可以拿來放酒,這是為什么呢?
竹籃也能打水的秘密,就在于里面糊上了一層“血料紙”。
“血料”是用動(dòng)物的血(一般是豬血)和石灰制成的一種可塑性的蛋白質(zhì)鹽,遇到酒精就會(huì)形成半滲透的薄膜。這種薄膜的特性是水能滲透而酒精不能滲透。有了這種神奇的血料紙,我們裝酒的容器就可以很隨意了—木箱、藤筐、竹簍都不在話下,它們都被叫做“血料容器”,也叫酒海。而且它們“裝酒滴酒不漏、裝水揮失殆盡”,必須保持一直有酒的狀態(tài),不然內(nèi)壁的紙會(huì)龜裂,就沒有密封作用了。
這個(gè)容器的名字叫“酒?!?。別小看這些藤筐,它們的直徑為兩米至兩米五左右,高約三米,一般可儲(chǔ)存5到6噸酒。
不僅有藤編的酒海,還有規(guī)模更大的混凝土地下酒海。