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產(chǎn)品簡介
西安剪面機西安剪魚子機剪面速度快形狀美觀
產(chǎn)品價格:¥4100.00元/臺
上架日期:2018-07-01
發(fā)貨地:河北 邢臺市
供應(yīng)數(shù)量:不限
最少起訂:1臺
瀏覽量:772
詳細說明
    詳細參數(shù)
    品牌藍天型號70
    可生產(chǎn)產(chǎn)品類型面條適用范圍制作剪刀面,剪面館專用
    營銷新品加工定制
    生產(chǎn)速度200kg,h功率2.2KW
    產(chǎn)量200kg規(guī)格70
    外形尺寸750,500,750凈重70kg
    產(chǎn)地邢臺



        剪刀面是山西省的漢族面食小吃。因制面工具用剪刀而名,又因剪出的面條呈魚形,亦叫剪魚子,其制法起源于隋末。民間相傳,太原公子李世民讀書練武、聚才謀義,武士彟慕名拜訪,時值晌午,李世民私留書房用餐。正在裁衣的長孫氏來不及備飯,急和面團用剪刀細細剪下,煮后呈食。武士彟嘆曰:紛亂當世,公子大略;面如天下,亦當速剪。后來李世民父子起兵大唐故地晉陽,以“剪面”之勢攻取長安,統(tǒng)一了山河。后來杜甫身處藩鎮(zhèn)割據(jù),有詩 “焉得并州快剪刀,剪取吳淞半江水”,一言睹王宰作畫如剪裁風景,二言思太宗英武盼朝政一統(tǒng)。
    剪刀面好吃難作,對技術(shù)要求高,需要專業(yè)培訓(xùn)才能做出,而且制作勞動強度大,鵬暢機械廠研發(fā)的藍天牌新型剪刀面機解決這一難道,該機是我廠科研人員自行開發(fā)的替代人工制作剪刀面的新型食品加工機械,它具有出面速度快,成形美觀,口感好等特點,它的上市是剪刀面館的福音。
    使用方法:
    將面和水按照1比4的比例和成面團,搓成直徑4公分的面劑子待用。
    打開電源總開關(guān),機器轉(zhuǎn)動20秒后無異常后,將面劑子拽成小塊均勻地投入面斗內(nèi),注意放面團的速度不要過快,以免堵塞機器。
    調(diào)速旋鈕是調(diào)節(jié)剪面電機的轉(zhuǎn)速,逆時針為調(diào)慢,正時針為調(diào)快,此裝置可調(diào)節(jié)面條的寬度。
    清理步驟:
    打開機蓋,用手將出面模具逆時針方向卸下,擰下的出面模具放水盆中浸泡清洗,將面筒內(nèi)面絞龍上粘連的余面清理干凈。將面刀上粘連的余面清洗干凈。清理完畢后重新裝上擰緊,安裝時注意刀片與出面模具的間隙不能太小或太大,太大會造成切不斷面造成連刀,太小會影響電機運轉(zhuǎn)及損壞刀片。
    注意事項:
    A機器在每日使用后必須將各部位粘連的余面清理干凈,以免影響二次使用。
    B時常檢查剪面電機傳動鏈條的松緊度,如果鏈條變得很松,此時應(yīng)調(diào)節(jié)鏈條,方法是將電機四個緊固螺母擰松后,正時針旋轉(zhuǎn)前端的頂絲至合適位置后將螺固螺母再擰緊。鏈條上應(yīng)定期滴注食用油,一般為半個月加油一次。
    C剪刀電機在使用一年后,如果發(fā)現(xiàn)動力不足可更換碳刷解決。
    產(chǎn)品參數(shù):
    外形尺寸:850*330*330mm
    重量:45kg
    動力:3kw + 300W    220V單相
    效率:150g/h


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