| 詳細參數(shù) | |||
|---|---|---|---|
| 品牌 | 重諾 | 型號 | 400L |
| 生產(chǎn)能力 | 炊具 | 加工定制 | 是 |
| 適用范圍 | 食品 | 營銷 | 新品 |
| 功率 | 40kw | 電源電壓 | 380 |
| 重量 | 400KG | 包裝 | 塑膜纏繞 |
| 產(chǎn)地 | 諸城 | ||
蒸汽加熱夾層鍋 燒雞立式蒸煮鍋夾層鍋是半球體狀的，中間夾層內(nèi)可以通入蒸汽或者是導熱油來進行加熱，使用起來非常的方便，像是蒸汽加熱的夾層鍋，蒸汽是在夾層里面，不與產(chǎn)品直接接觸，這樣干凈又衛(wèi)生，蒸汽加熱夾層鍋而且對于產(chǎn)量大的客戶實用蒸汽源要比使用電加熱的更節(jié)約成本。夾層鍋可以用來蒸煮各種產(chǎn)品，不管是鹵煮鹵制還是普通蒸煮都可以用它來操作。
蒸汽加熱夾層鍋 燒雞立式蒸煮鍋分類
1、按結構形式分為：可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結構。
2、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設備。
結構
電加熱可傾式夾層鍋主要由鍋體和可傾架組成；鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層加入導熱油
材質
(a)內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304/SUS316L)、外鍋體碳鋼(Q235-B)，外涂防銹漆；
(b)內(nèi)外鍋體全不銹鋼(SUS304/SUS316L)。
夾層鍋選擇哪家好特點
1、加熱高效
電加熱夾層鍋以380V電力為熱源，夾層內(nèi)裝電熱棒（10kw/根）、電熱偶及導熱油（自配），可以達到320度，有電控箱控制，內(nèi)配備自動溫度控制系統(tǒng)。電加熱夾層鍋具有受熱面積大,加熱均勻，熱效率高，液體沸騰時間短，加熱溫度容易控制等。
2、安全方便
夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)蒸汽加熱夾層鍋采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥或電控箱，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
