詳細(xì)參數(shù) | |||
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品牌/廠家 | 仁泰 | 型號(hào) | 定制 |
材質(zhì) | 天然木材 | 用途 | 酒盒 |
加工定制 | 是 | 容量 | 定制 |
規(guī)格尺寸 | 定制 | 制造工藝 | 手工編制 |
加印LOGO | 可以 | 木材種類 | 多種 |
包裝型式 | 桶 | 包裝層次 | 終端包裝 |
產(chǎn)地 | 曲阜 |
條編酒海豬血 臘條編制酒海價(jià)格 不銹鋼內(nèi)膽條編酒罐
木酒海有著近千年的歷史,是一種專用于儲(chǔ)酒的木桶,木桶經(jīng)過(guò)純手工制作,外面木制,內(nèi)部桑皮紙血料糊制傳承上百年的工藝,能保證白酒原色原味,酒質(zhì)清醇可口,更能讓酒更具醇香。
仁泰木酒海技術(shù)參數(shù)
長(zhǎng)寬高:2*2*2(米)
容積:5立方
材料:木制
工藝:血料 桑皮紙裱糊 純手工
具有如此優(yōu)越性能的木酒海,是傳統(tǒng)白酒增香增色的貯酒容器。
“酒?!笔侵睆?米-2.5米左右的柱體容器,系用秦嶺深山無(wú)污染的荊條編織外殼,采用雞蛋清、血料、石灰等作為粘合劑,在其內(nèi)壁用白棉布、麻茍紙手工糊裱近百余層使其密實(shí)無(wú)縫隙,并用菜籽油、蜂蠟等裱涂?jī)?nèi)壁而成。
在酒海的制作過(guò)程中,所有工序必須按部就班,裱糊和涂封必須做到密實(shí)無(wú)隙,因此,每一個(gè)酒海的制作完成,都要?dú)v經(jīng)繁復(fù)的精工細(xì)琢,都要耗去制作師半年的時(shí)間。容量稍大或者更大的“酒海”則需要一至二年的時(shí)間。
明清時(shí),酒已有相當(dāng)規(guī)模,先民開始用木頭制作酒海。酒海對(duì)木質(zhì)的要求非常嚴(yán)格,木材首選槐木,槐木壽命長(zhǎng),耐煙毒能力強(qiáng),對(duì)二氧化碳 等有毒的氣體有較強(qiáng)的抵抗性,槐木中含蘆丁,有止血降壓作用。先民們正是利用槐木這種特性制作酒海,對(duì)酒質(zhì)起到了很好的保護(hù)作用。
酒海的制作過(guò)程非常復(fù)雜,據(jù)史料記載,酒海內(nèi)用膠質(zhì)狀物質(zhì)和麻紙粘糊,視酒海的大小要粘糊好多層。而這種麻紙也是用徽縣北部山區(qū)高橋、榆樹的枸皮,捶打成漿,手工漂制而成。傳統(tǒng)工藝處理既可以起到滴酒不漏的密封效果,又能使枸皮和槐木中的有益元素與酒產(chǎn)生交換作用,從而在酒海中形成一個(gè)有利于有益微生物生長(zhǎng)的優(yōu)越環(huán)境。