| 詳細(xì)參數(shù) | |||
|---|---|---|---|
| 品牌 | 大洋 | 型號(hào) | JCG500L |
| 生產(chǎn)能力 | 炊具 | 加工定制 | 是 |
| 適用范圍 | 食堂食品廠加工設(shè)備 | 營(yíng)銷 | 新品 |
| 功率 | 38.2kw | 電源電壓 | 380v |
| 外形尺寸 | 內(nèi)直徑1100mm | 重量 | 300kg |
| 包裝 | 簡(jiǎn)易包裝 | 產(chǎn)地 | 山東諸城 |
304不銹鋼鹵煮鍋?zhàn)詣?dòng)控溫型炒鍋，可以0-300度任意調(diào)節(jié)，380V電源，有三組加熱控制，內(nèi)部裝有導(dǎo)熱油作為介質(zhì)，只要溫度達(dá)到預(yù)期值，降溫很慢。還具有受熱面積大熱效高等特點(diǎn)。無論是熬糖，化糖漿，炒制火鍋底料，炒蓉沙餡料效果都非常好，也可以作為油炸設(shè)備用，用來油炸花生，蟹黃蠶豆，蟹黃瓜子。更有好多食品廠家用來做牛皮糖，高粱飴。核桃糕以及各式卡拉膠軟糖和其他淀粉軟糖之用。
