| 詳細參數(shù) | |||
|---|---|---|---|
| 品牌 | 大洋 | 型號 | JCG400L |
| 生產(chǎn)能力 | 炊具 | 加工定制 | 是 |
| 適用范圍 | 食堂食品廠加工設備 | 營銷 | 新品 |
| 功率 | 38.2kw | 電源電壓 | 380v |
| 外形尺寸 | 內直徑1100mm | 重量 | 300kg |
| 包裝 | 簡易包裝 | 產(chǎn)地 | 山東諸城 |
蒸汽加熱式夾層鍋專業(yè)炒菜機，主要由鍋體和支架組成，鍋體是由內外形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層加入導熱油或水。電加熱夾層鍋以380V電力為熱源，夾層鍋內裝電熱棒、電熱偶及導熱油（自配），最高可以達到320度，有電控箱控制，內部配備溫度控制系統(tǒng)。電加熱夾層鍋具有受熱面積大，加熱均勻、熱效率高，液體沸騰時間短，加熱溫度容易控制等。廣泛應用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。
