| 詳細(xì)參數(shù) | |||
|---|---|---|---|
| 品牌 | 海裕機(jī)械 | 型號 | HYDCG1000 |
| 類型 | 調(diào)味品加工機(jī)械 | 加工定制 | 是 |
| 功率 | 36KW | 電源電壓 | 380V |
| 產(chǎn)量 | 600KG,H | 產(chǎn)品用途 | 醬料,餡料炒制加工 |
| 適用范圍 | 面包房設(shè)備,休閑速食設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,西餐店設(shè)備 | 外形尺寸 | 1850X1650X1750,mm, |
| 重量 | 400kg | 產(chǎn)地 | 山東諸城 |
本產(chǎn)品鍋體為一次沖壓成型的球形不銹鋼鍋體，采用電磁形式，外保溫層采用硅酸鋁材質(zhì)，耐火耐高溫，保證加熱能量不損耗；攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，多個攪拌齒，實(shí)現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角。使用先進(jìn)的傳動與密封結(jié)構(gòu)，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動力，運(yùn)行更平穩(wěn)。本機(jī)采用全自動液壓翻鍋運(yùn)料，降低成本，是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。
廣泛應(yīng)用于蓮蓉、火鍋底料、水果蓉、豆陷、棗泥、醬料、咖喱調(diào)理食品以及日用化工、制藥等行業(yè)的攪拌混合。
本產(chǎn)品為可傾式下攪拌炒鍋，解決了上攪拌的出料難、不易清洗的問題， 設(shè)備分為鍋底和鍋幫分為二層結(jié)構(gòu)，升溫快，節(jié)約能源。從而使產(chǎn)量提高。獨(dú)特的刮底攪拌系統(tǒng)，完全解決高粘度物料營養(yǎng)成分不被破壞，達(dá)到綠色環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，更是食品餡料企業(yè)的理想選擇。
攪拌方式：采用特殊的傾斜式行星傳動，使用的攪拌器與鍋體達(dá)到充分接觸，實(shí)現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比，確保鍋內(nèi)無攪拌死角，物料攪拌均勻不粘鍋。采用變頻調(diào)速器與齒輪減速機(jī)及傾斜傳動的完美組合，增大了傳動力矩，在轉(zhuǎn)速范圍內(nèi)可隨意調(diào)節(jié)攪拌速度。