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產(chǎn)品簡介
食品級黃原膠 優(yōu)質(zhì)原料 湖北廠家批發(fā)
產(chǎn)品價格：￥面議元/千克
上架日期：2020-06-23
發(fā)貨地：湖北 孝感市
供應(yīng)數(shù)量：不限
最少起訂：1千克
瀏覽量：605
詳細(xì)說明
    詳細(xì)參數(shù)
    品牌業(yè)邦科技型號11138-66-2
    產(chǎn)品名稱黃原膠CAS11138-66-2
    有效物質(zhì)含量99,等級優(yōu)級
    生產(chǎn)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)企標(biāo)用途食品添加劑
    性狀淺黃粉狀包裝規(guī)格25KG復(fù)合編織袋可拆分
    保存期限12產(chǎn)地湖北
    黃原膠
    中文名稱: 黃原膠
    中文同義詞: 漢生膠;黃單胞菌多糖;昔嘌呤樹膠;黃膠、漢生膠;黃原膠;黃原膠 來源甘藍(lán)黑腐病黃單胞菌;甘藍(lán)黑腐病黃單胞菌膠;黃單胞多糖
    英文名稱: Xanthan gum
    英文同義詞: GUM XANTHAN;GLUCOMANNAN;GLUCOMANNAN MAYO;GALACTOMANNANE;RHODOPOL 23;XANTHAN;XANTHAN GUM;XANTEMPO(TM)
    CAS號: 11138-66-2
    分子式: C35H49O29
    分子量: 0
    EINECS號: 234-394-2
    級別： 食品級 
    含量： 99% 
    外觀： 淺黃粉狀 
    目數(shù)： 80 
    包裝： 25KG/復(fù)合編織袋 可拆分 
    成份： 由假黃單胞菌屬發(fā)酵產(chǎn)生的單孢多糖，由甘藍(lán)黑腐病野油菜黃單胞菌以碳水化合物為主要原料，經(jīng)好氧發(fā)酵生物工程技術(shù)，切斷1，6-糖苷鍵，打開支鏈后，在按1，4-鍵合成直鏈組成的一種酸性胞外雜多糖。 
    理化屬性： 易溶于冷、熱水中，溶液中性，耐凍結(jié)和解凍，不溶于乙醇。遇水分散、乳化變成穩(wěn)定的親水性粘稠膠體 
    類別： 天然食品 
    行業(yè)： 食品 
    領(lǐng)域： 增稠劑 
    下延產(chǎn)品： 果汁飲料、醬油、蠔油、調(diào)味汁、附著性 
    運用： 黃原膠溶液具有低濃度高粘度的特性(1%水溶液的粘度相當(dāng)于明膠的100倍)，是一種高效的增稠劑，可作食品增稠劑。 
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