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產(chǎn)品簡介

食品級(jí)黃原膠優(yōu)質(zhì)原料湖北廠家批發(fā)

產(chǎn)品價(jià)格：￥面議元/千克

上架日期：2020-06-23

發(fā)貨地：湖北孝感市

供應(yīng)數(shù)量：不限

最少起訂：1千克

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詳細(xì)說明

詳細(xì)參數(shù)
品牌	業(yè)邦科技	型號(hào)	11138-66-2
產(chǎn)品名稱	黃原膠	CAS	11138-66-2
有效物質(zhì)含量	99,	等級(jí)	優(yōu)級(jí)
生產(chǎn)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)	企標(biāo)	用途	食品添加劑
性狀	淺黃粉狀	包裝規(guī)格	25KG復(fù)合編織袋可拆分
保存期限	12	產(chǎn)地	湖北

黃原膠
中文名稱: 黃原膠
中文同義詞: 漢生膠;黃單胞菌多糖;昔嘌呤樹膠;黃膠、漢生膠;黃原膠;黃原膠來源甘藍(lán)黑腐病黃單胞菌;甘藍(lán)黑腐病黃單胞菌膠;黃單胞多糖
英文名稱: Xanthan gum
英文同義詞: GUM XANTHAN;GLUCOMANNAN;GLUCOMANNAN MAYO;GALACTOMANNANE;RHODOPOL 23;XANTHAN;XANTHAN GUM;XANTEMPO(TM)
CAS號(hào): 11138-66-2
分子式: C35H49O29
分子量: 0
EINECS號(hào): 234-394-2
級(jí)別：食品級(jí)
含量： 99%
外觀：淺黃粉狀
目數(shù)： 80
包裝： 25KG/復(fù)合編織袋可拆分
成份：由假黃單胞菌屬發(fā)酵產(chǎn)生的單孢多糖，由甘藍(lán)黑腐病野油菜黃單胞菌以碳水化合物為主要原料，經(jīng)好氧發(fā)酵生物工程技術(shù)，切斷1，6-糖苷鍵，打開支鏈后，在按1，4-鍵合成直鏈組成的一種酸性胞外雜多糖。
理化屬性：易溶于冷、熱水中，溶液中性，耐凍結(jié)和解凍，不溶于乙醇。遇水分散、乳化變成穩(wěn)定的親水性粘稠膠體
類別：天然食品
行業(yè)：食品
領(lǐng)域：增稠劑
下延產(chǎn)品：果汁飲料、醬油、蠔油、調(diào)味汁、附著性
運(yùn)用：黃原膠溶液具有低濃度高粘度的特性(1%水溶液的粘度相當(dāng)于明膠的100倍)，是一種高效的增稠劑，可作食品增稠劑。

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湖北業(yè)邦科技有限公司

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