| 詳細參數(shù) | |||
|---|---|---|---|
| 品牌 | 勃達 | 型號 | 可定制 |
| 加熱方式 | 其他 | 類型 | 其他 |
| 物料輸送方式 | 傳導(dǎo)輸送 | 整機重量 | 其他 |
| 外形尺寸 | 其他 | 額定電壓 | 380V |
| 顏色 | 其他 | ||
采用熱風(fēng)，當(dāng)然避免了受天氣條件的影響，但耗能較高，關(guān)頭是干制的產(chǎn)物光華極差，無法達到要求，后又在熱風(fēng)烘干之前引入蒸汽殺青設(shè)備，當(dāng)然解決了以上難題，但因為在蒸汽殺青環(huán)節(jié)，當(dāng)然鈍化了酶的活性，在光華方面有所改善，但蒸汽殺青的高溫高濕使得玫瑰花的營養(yǎng)成分大量流失，有效成分獲得粉碎，同時在蒸汽殺青過程中增加了玫瑰花的含水量，從而在后續(xù)的烘干環(huán)節(jié)中增加了烘干成本。微波設(shè)備無余熱輻射、無粉塵、無噪音、無污染，易于實現(xiàn)食品衛(wèi)生的檢測尺度。玉米飼料加工要向?qū)Ｓ没⑻胤N化、保健化和顆?；瘶?biāo)的目的成長。
粉狀調(diào)味品是一種重要的食品原料，應(yīng)用規(guī)模很廣，其分類方式良多，按原料來歷和出產(chǎn)方式劃分，可分為天然型和反映型，而反映型又可分為天然反映型和化學(xué)合成型;按口胃劃分，可分為甜味型、咸味型和甜咸兼用型。微波殺菌是經(jīng)由過程待殊熱效應(yīng)及非熱效應(yīng)殺菌，與常規(guī)熱力殺菌斗勁，能在斗勁低的溫度和較短的時間獲得所需的殺菌結(jié)局。
微波燒結(jié)技術(shù)的降生和成長，已引起傳統(tǒng)燒結(jié)概念的打破，被材料界譽為"燒結(jié)技術(shù)的一場革命"。短短了幾年間又慢慢的在食品、粉體、化工、耐材等行業(yè)有所成就，取締了一些傳統(tǒng)的干燥設(shè)備。因而，微波不會集中在已干的物質(zhì)部門，這就避免了已干物質(zhì)因過熱而被燒焦，具有自動均衡的能力。
微波加熱的最大特點是，微波是在被加熱物內(nèi)部發(fā)生的，熱源來自物體內(nèi)部，加熱均勻，不會造成"外焦里不熟"的夾生現(xiàn)象，有利于提高產(chǎn)物質(zhì)量，同時由于"里外同時加熱"大大縮短了加熱時間，加熱效率高，有利于提高產(chǎn)物產(chǎn)量。
茶葉飲料在常規(guī)熱力殺菌中，由于高溫長時，使茶葉香氣受到較大損失。微波功率和傳送帶速度均可無級調(diào)節(jié)，不存在熱慣性，可即開即停，簡單易控。此外，電磁場能夠使水分子的氫氧鍵斷裂，在水中生成過量的超氧陰離子自由基、過氧化氫及自由質(zhì)子。傳統(tǒng)的殺菌方式，有的需要較大的投資，有的操作成本較高，因而難以滿足食品出產(chǎn)經(jīng)營的需要。用微波對蝦干、蝦米和魚翅內(nèi)部藏匿的鰹節(jié)蟲成蟲和幼蟲的殺滅試驗證明，微波快速殺蟲結(jié)局較著比傳統(tǒng)的陽光翻曬法好得多。一般環(huán)境下，對成品口服液裝瓶時進行一次性滅菌即可。
微波設(shè)備滅菌是對物料內(nèi)外同時進行加熱，內(nèi)部溫度高，熱傳導(dǎo)是由內(nèi)向外的，升溫均勻而加熱火速，時間較短，如采用微波滅菌，可使：(1)大腸桿菌和枯草桿菌在微波場中只要加溫至70℃，連結(jié)2 min就能被全部殺死;(2)濕熱枯草脂肪桿菌，在微波場中，溫度70℃，連結(jié)2min，即被殺死。浙江黃巖幾家工藝品廠幾年來的實踐也證實，在采用微波加熱工藝干燥木成品的同時，還取得殺滅蛀蟲、防止霉變的精采結(jié)局。
