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產(chǎn)品簡介
多功能豆腐機視頻全套豆腐機生產(chǎn)廠家
產(chǎn)品價格:¥6600.00元/件
上架日期:2020-06-11
發(fā)貨地:山東 濟寧市
供應數(shù)量:不限
最少起訂:1件
瀏覽量:130
詳細說明
    詳細參數(shù)
    品牌聚能機械型號時產(chǎn)100斤
    種類豆腐機適用范圍超市菜市場批發(fā)零售
    加工定制產(chǎn)品用途超市菜市場批發(fā)零售
    電壓220功率0.3
    包裝紙箱木架售后服務十年質(zhì)保
    外形尺寸130,95,133凈重261
    產(chǎn)地山東曲阜

    多功能豆腐機視頻全套豆腐機生產(chǎn)廠家

    全自動豆腐加工流程和注意事項:
        浸泡→磨碎→蒸煮→過濾→凝聚→成型→油炸。
        浸泡:大豆經(jīng)過清洗后,室溫浸泡6~8小時,浸泡時間短了,豆腐產(chǎn)量不夠,浸泡時間長了,不能做成豆腐。必須要調(diào)整好大豆的浸泡時間,以大豆剛好完全浸透為止,判定方法是隨機取20粒,如果20粒黃豆的芯全部浸透,但是不會白心就可以了。
        磨碎:按照比例黃豆:水約為1:3,磨碎。這里有個誤區(qū),總認為磨的越碎越好。實際情況不是這樣的,隨機抓一把磨碎的豆觀察,能看到還有豆瓣就正好,否則就磨得太碎了。
        蒸煮:把磨好的豆子全部轉移到壓力煮釜中,進行加熱。到100℃后,再桶蒸汽加壓加熱到107℃左右,這個步驟我們稱為“追煮”,然后潑冷水,使豆?jié){的溫度降到70~75℃。我們稱為“加回水”
        這是技術核心所在,追煮的時間和溫度,加回水的量都會影響豆腐的品質(zhì)和產(chǎn)量。
        凝聚:豆?jié){經(jīng)過過濾,把豆?jié){和豆渣分離,抽取到凝聚桶內(nèi),加入苦水,使豆?jié){凝聚成豆花。
        這個過程也很重要,抽豆?jié){的時候,會在管道內(nèi)部打氣,打空氣的量的多少,決定了后面油炸豆腐表面的氣泡的多少和里面的肉的多少。
        成型:豆花絞碎后,均勻倒到成型機內(nèi)壓制成型。并且在豆腐出來的那一端,架上切刀,把豆腐切成需要的形狀。




    多功能豆腐機視頻全套豆腐機生產(chǎn)廠家

    豆腐機廠家的售后服務:
        1.設備一年包換,10年維護。
        2.公司對售出設備的運行狀況,用戶的需求及意見進行跟蹤服務,發(fā)現(xiàn)問  題由公司專業(yè)技術人員電話或及時解決!
        3.公司服務承諾:24小時響應,365天不間斷的技術支持!
        4.設備維護一年,終身服務,讓用戶購機放心,使用滿意!
        5.設備終身與我公司技改同步升級,常期供應配件,確保用戶無憂使用,為用戶創(chuàng)造更價值。

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