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西贛云食品機械有限公司是一家從事食品機械生產與銷售的企業(yè)，可提供多方面的食品加工、中央廚房、企業(yè)食堂、餐飲酒店等企業(yè)生產車間規(guī)劃、設備安裝、調試和售后等全方位服務。公司現坐落于江西省贛州市客家大道169號。成立與2005年，經過十幾年的發(fā)展，注冊資本1000萬，固定資產達3000多萬元，現有企業(yè)人數50人，其中專業(yè)技術20人，管理人員15人，其中中級職稱以上5人。公司主營：肉制品加工設備、果蔬加工設備、米面加工設備及配套的包裝設備、提升輸送設備和熟化設備等，形成三大主流食品加工設備生產流水線，自動化程度高，有效降低企業(yè)生產運營成本，大大提高企業(yè)的生產效率。

壓升降肉丸打漿機采用不銹鋼材質做料桶，具有美觀大方，堅固耐用，操作維修方便，采用變頻器進行無極調速，攪拌機有升隆裝置，出料時將可傾斜邊操作，操作性能穩(wěn)定，安全可靠，高效節(jié)能等特點；可加工牛肉丸、大肉丸、雞肉丸、彈性肉丸、潮州肉丸、普通肉丸等。啟動大型制冷肉丸打漿機10分鐘左右即可完成打肉、配料攪拌成漿的全部過程，比手工錘打的肉漿精細；所產肉丸、魚丸具有彈韌性好、色澤潔白、爽脆、爆漿、清淡低脂等特點，完全達到衛(wèi)生要求，肉桶外罩和桶底可裝冷卻裝置，可確保肉漿新鮮，是加工、生產各種肉丸的理想設備， 大型制冷肉丸打漿機自問世以來深受肉類加工廠的歡迎。

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我從事肉丸機械銷售行業(yè)已經六七年了，最開始接觸肉丸機器是2013年，隨著肉丸工藝的不斷精進，這幾年肉丸機械也是不斷的改良。最開始我們生產銷售肉丸機還是鐵架子的單通肉丸機，后面材質上改善做不銹鋼的，再到后面工藝要求提高，我們開始做不銹鋼雙桶式的肉丸打漿機。再后來是肉丸工藝要求比較高的制冷式的肉丸打漿機，而今天小編要給大家介紹的是贛云350型液壓打漿機。

贛云350型液壓打漿機是一款自動化程度比較高的肉丸打漿設備，整機采用304不銹鋼制造，板材厚實都不是這臺機器的特點。這款機器加工容量大，一桶可以加工600斤左右的肉漿，采用變頻器結合調速電動無極變頻調速，可以自如的控制打漿機速度，可以根據不同的肉漿以及肉漿的稀稠度依據工藝要求調節(jié)打漿速度。應用先進的液壓技術，可以根據生產需求調節(jié)升降打漿刀片，打漿完成后可以自動出漿，自動化程度高，大大的節(jié)省了勞動了，在很多加工量比較大的肉丸加工廠、寵物飼料加工廠、肉制品加工廠應用的非常廣泛。

所產肉漿比高速類打的肉漿富有口感，不同普遍效果，工作穩(wěn)定，產量高質量好，升溫低，其工作原理調速使用先慢揉將肉抱團拉絲，慢慢加工成泥漿后無級變速拍打，使肉類纖維中發(fā)貨最大的吸水量和重組織性強，所產肉丸制品等松脆有彈性，能漂浮于水面，蒸煮不裂開，火鍋上佳。

可以攪拌各種腸類和原料，如貢丸、魚丸、包心魚丸餡料、魚肉卷、海螺丸、肉餅、熱狗腸、牛肉丸等等各種肉制品、魚制品餡類制品攪拌之用。

變頻調速液壓打漿機是肉丸、貢丸、魚丸、臺灣烤腸等多種肉制品（特別為中高檔產品）的主要打漿設備，其產品的口感效果、組織結構、成本控制等技術環(huán)節(jié)均在于打漿機的選用，在打漿升降過程中穩(wěn)定性好，打漿速度快，機座穩(wěn)固可靠。

設備型號： GY-TS-350 設備尺寸： 1980x1150x2200mm

內桶直徑： 880mm 內桶深度： 700mm

設備電源： 380V/50hz 設備功率： 電機37kw 液壓0.75kw

設備重量： 約2400kg 設備產量： 350L/桶（約320kg）

 可以攪拌各種腸類和原料，如貢丸、魚丸、包心魚丸餡料、魚肉卷、海螺丸、肉餅、熱狗腸、牛肉丸等等各種肉制品、魚制品餡類制品攪拌之用。

采用大扭矩低速重載傳動設計，工作穩(wěn)定，馬力強悍。

設備電路全套使用進口名牌電器配件：低壓電器全套進口施耐德電器、臺灣臺達PLC\溫控模塊\開關電源、臺灣威倫人機界面，變頻器采用科姆龍重型變頻器。

控制為PLC集中低壓控制，可現實各項指示及方便檢修。

 扭肋刀板精簡設計，打漿順暢、攪打均勻、升溫低、出產效益高。

 接觸食物均為304不銹鋼及食用PP材料，料桶為304號不銹鋼，桶底為R30圓角方便衛(wèi)生清洗及不留死角。

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