詳細參數 | |||
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品牌 | 誠達 | 型號 | 1000 |
種類 | 真空滾揉機 | 適用范圍 | 生產無骨雞柳 |
產量 | 100kg | 加工定制 | 是 |
產品用途 | 生產無骨雞柳 | 切割厚度 | 以實物為準 |
進料口尺寸 | 以實物為準 | 電壓 | 380v |
功率 | 5kw | 包裝 | 木箱 |
外形尺寸 | 1200,1300,800 | 凈重 | 50 |
產地 | 山東諸城 |
諸城市誠達機械是一家致力于食品機械研發(fā)、生產、銷售的現代化企業(yè)。公司秉承科技為先,質量為本,誠實守信、使命必達的發(fā)展理念,不斷發(fā)展壯大。公司的發(fā)展目標是“打造一流精品,引領行業(yè)標準”。
在不斷研發(fā)、創(chuàng)新、完善設備的同時,諸城市誠達科技還從客戶實際需求出發(fā),聯合100余家大中小型食品科研單位,共同研發(fā)食品工藝。不但為客戶提供質優(yōu)價廉的設備機器,還為客戶提供食品生產工藝。真正實現了設備與工藝的一站式服務。
為您提供相應的無骨雞柳滾揉機器,骨肉相連腌制料和配套設備。包括真空滾揉機、雞胸肉切片機。
是一款新口味的休閑產品,它是將新鮮的雞腿肉加上雞胸部的脆嫩軟骨用特別的香辣調料腌制。一串上有多塊軟骨、多塊雞肉,滾揉后串上竹簽,再用電腦控制的烘烤箱經過特殊工藝烤制而成。味道有些辣,還有淡淡的甜味。這款西式燒烤比起路邊的燒烤最大的賣點是衛(wèi)生,既有燒烤味,又不會污染環(huán)境。
無骨雞柳滾揉機器食用方法:
1、油炸:無需解凍,170-180度油炸2-3分鐘即可。
2、微波:無需解凍,中檔熟制3-5分鐘,依產品的多少適當調整微波時間。
3、蒸:平擺在篦子在,開鍋后大火蒸制5分鐘。
4、燒烤:解凍后炭火燒2-3分鐘
無骨雞柳滾揉機器將產品放在在真空狀態(tài)內,可提高調味品進入肉品的速度,并最大限度的保持肉內的水分是將塊狀肉在真空狀態(tài)下,通過筒體轉動進行滾揉,使肉及添加劑溶為一體,以達到肉質鮮嫩,出品率高的目的。
無骨雞柳滾揉機器在調理肉串的生產中具有不可替代的作用,調理肉串雞肉產品在生產中需要真空滾揉機的真空滾揉功能,將雞肉嫩化,將調料很好的入味,使之達到外酥里嫩、香味濃郁的特點。