詳細(xì)參數(shù) | |||
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品牌 | 瑞寶 | 型號(hào) | BX-150 |
種類 | 拌餡機(jī) | 適用范圍 | 拌餡 |
加工定制 | 是 | 產(chǎn)品用途 | 肉制品加工 |
功率 | 2.2kw | 外形尺寸 | 1350,650,920mm |
凈重 | 180kg | 產(chǎn)地 | 山東 |
餛飩餡拌餡機(jī) 包子餡拌餡機(jī) 高速拌餡機(jī)采用獨(dú)特的攪拌器,使拌出的肉餡纖維細(xì)化,并使肉纖維間的動(dòng)物蛋白能游離析出,以保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態(tài),加入的調(diào)味汁液能充分吸收飽和,以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道優(yōu)異的特點(diǎn)。
餛飩餡拌餡機(jī) 包子餡拌餡機(jī) 高速拌餡機(jī)特點(diǎn):
通過真空裝置使物料處于負(fù)壓狀態(tài)。使物流充分膨脹,無氣泡,彈性好,色澤鮮艷。并最大限度的提取蛋白質(zhì),是改善產(chǎn)品品質(zhì)的理想設(shè)備。效率高,混料速度快 操作簡(jiǎn)單,方便自如自動(dòng)出料,勞動(dòng)程度更低獨(dú)有的旋齒排列形式使物料混合更均勻,單次裝料量更多, 清洗更方便.
餛飩餡拌餡機(jī) 包子餡拌餡機(jī) 高速拌餡機(jī)優(yōu)點(diǎn):
1.采用平行雙軸結(jié)構(gòu),斜板式槳葉,物料在料斗中翻動(dòng)的同時(shí)作圓周運(yùn)動(dòng),使各種物料攪拌的更加均勻
2.采用雙速雙動(dòng)力,根據(jù)所拌餡料的種類及工藝選擇不同的轉(zhuǎn)速和不同的運(yùn)轉(zhuǎn)方式進(jìn)行攪拌。
3.真空密封裝置全部采用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)密封件。
4.在真空狀態(tài)下,餡料攪拌均勻,充分膨脹,彈性好,色澤鮮艷并最大限度地提高蛋白質(zhì)。
5.上蓋及排料門的密封用優(yōu)質(zhì)硅膠條,操作方便,可靠耐用。
6.整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼,易于清洗,美觀大方。符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
7.電氣安全符合國家標(biāo)準(zhǔn)。
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