| 詳細(xì)參數(shù) | |||
|---|---|---|---|
| 品牌 | 魯晨 | 型號 | 3129 |
| 生產(chǎn)率 | 4斤,h | 加工定制 | 是 |
| 日加工量 | 50斤 | 功率 | 12kw |
| 電源電壓 | 380v,220v | 材質(zhì) | 不銹鋼 |
| 適用范圍 | 豆皮油皮腐竹 | 外形尺寸 | 1950mm*950mm*900mm |
| 重量 | 200kg | 產(chǎn)地 | 山東 |
本豆制品加工機(jī)械設(shè)備是一機(jī)多用，采用電加熱方式，自動控溫，以豆粕、豆餅等原料可通過不同模具筒生產(chǎn)多種花樣的品，如下： 人造肉 素牛排、素雞翅、素海螺、素肉條、素雞脯肉、素肉丁、豆蝦、豆腸、豆絲、豆花、豆筋等十多種產(chǎn)品，如用戶需要其它新花樣，可來我廠進(jìn)行加工制作。生產(chǎn)出來的產(chǎn)品可炒、烹、燉、炸、涼拌，還可用作麻辣小食品原料，如麻辣條等。比傳統(tǒng)豆制品機(jī)械產(chǎn)量更高、功能更多、更經(jīng)久耐用、動力更小。
本機(jī)采用新技術(shù)設(shè)計，溫度是數(shù)顯自動控溫，加溫或降溫均有信號燈顯示，電流電壓大小開機(jī)均有顯示，自動喂粉可以調(diào)速，傳動部分是本廠生產(chǎn)的豆制品機(jī)械專用減速機(jī)，電機(jī)架是鋼板可調(diào)型，機(jī)器底部用的跑輪，便于移動，冷卻部分是自動循環(huán)水裝置，底部設(shè)有大容量的儲水箱，加溫部分是保溫節(jié)能型，正常生產(chǎn)可節(jié)約用電量的30%，其實(shí)用電費(fèi)和燒煤基本持平。
1.原料：黃豆出完油的豆粕，粉碎成面，原料來源可以和油坊聯(lián)合生產(chǎn)，也可以向當(dāng)?shù)丶Z油批發(fā)市場聯(lián)系購買。
2.可生產(chǎn)產(chǎn)品：人造排（圓筒表面小波紋狀），人造豆皮（圓筒表面光滑潔亮），豆筋（呈繩狀）。
淮安手工豆皮機(jī)酒店現(xiàn)做現(xiàn)賣好口感腐竹機(jī)設(shè)備廠家 產(chǎn)品特點(diǎn)
1.產(chǎn)品用開水浸泡5分鐘后即可涼拌做菜，也可以與多種蔬菜、海鮮、肉類等烹調(diào)，如做成宮爆雞丁、軟炸素蝦仁、紅燒雞翅、涼拌素肉、糖醋豆絲、豆花等，食之潤滑爽口、色香宜人、是目前各餐廳、飯店、學(xué)校食堂、麻辣小吃店、各種小吃攤、排擋、菜市場以及城鎮(zhèn)農(nóng)村等暢銷的新產(chǎn)品。
2.產(chǎn)品不需晾曬直接做成麻辣片、孜然羊肉串、五香牛排、素雞翅、香辣蝦條、香甜辣魚片等開袋即食的獨(dú)特風(fēng)味小食品，產(chǎn)品必將以口感好、高蛋白、低脂肪、而暢銷。
淮安手工豆皮機(jī)酒店現(xiàn)做現(xiàn)賣好口感腐竹機(jī)設(shè)備廠家 前景分析：
酒店專用手工豆皮機(jī)是我廠經(jīng)多年的腐竹機(jī)的生產(chǎn)經(jīng)驗結(jié)合鍋爐蒸汽節(jié)能原理研制而成的酒店專用腐竹機(jī)。具有干凈衛(wèi)生、傳熱均勻、起皮快等優(yōu)點(diǎn)。酒店專用腐竹機(jī)是可當(dāng)著客戶面動手做的腐竹機(jī)，或者提供給客戶自己做。酒店腐竹機(jī)是酒店、商用以及創(chuàng)業(yè)者的理想機(jī)械。
傳統(tǒng)方法做腐竹.油豆皮.使用平底鍋.產(chǎn)量低.占地方大.人力多.大部分資金都投入到廠房上，有些人使用雙層鍋，在鍋下面燒火，使火苗拉到爐尾處，要造（8米-10米）很高的煙囪，耗燃料多，車間里面很臟，無法達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。殘余的豆?jié){多、浪費(fèi)大、產(chǎn)量低、次品多。還有些廠家在雙層鍋里面排管道，用鍋爐蒸汽向供熱，但是鍋里面溫度，還是達(dá)不到蛋白質(zhì)所需要的溫度，腐竹.油皮成型慢，出來的產(chǎn)品筋度不夠，口感不好。還有些廠家為了筋度好口感好，往豆?jié){里面加合成劑產(chǎn)品根本達(dá)不到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
