| 詳細參數(shù) | |||
|---|---|---|---|
| 品牌 | 誠達 | 型號 | 600 |
| 可生產(chǎn)產(chǎn)品類型 | 蛋餃皮 | 適用范圍 | 生產(chǎn)蛋餃皮 |
| 營銷 | 新品 | 加工定制 | 是 |
| 生產(chǎn)速度 | 100 | 功率 | 3.7kw |
| 產(chǎn)量 | 100kg | 外形尺寸 | 1200,1300,800 |
| 凈重 | 50kg | 產(chǎn)地 | 山東諸城 |
諸城專注專業(yè)設(shè)備的生產(chǎn)與研究十余年，所生產(chǎn)的代表烤鴨餅機質(zhì)量穩(wěn)定、價格合理、服務(wù)周到，暢銷全國及海外。本機具有外形美觀、做工精細、結(jié)構(gòu)緊湊、操作簡便、壽命長、節(jié)能環(huán)保等優(yōu)點。
適用于茶餐廳、蛋糕房、咖啡廳、面包房、西餐廳、中餐廳、飲品店、冷凍食品廠、休閑食品、烤鴨店、大中小型酒店等場所用于壓烤鴨面餅、雞蛋餅、烙餅、餅絲、烙饃、水烙饃、春卷皮、筋餅、單餅、朝天鍋餅以及其他品種面餅的使用。
本生產(chǎn)線可制作厚度為0.3-0.8毫米的春卷皮、咖喱角皮、蛋皮與法國薄餅，并可制作其它片狀食品，適合于食品廠、飯店、快餐店等。
原理：按照面漿制作工藝要求將面漿制好，面漿經(jīng)過圓型烤輪加熱烘烤后，成為固定厚度的春卷皮或者其它片狀食品。
流程：將制好的面漿放入漿桶內(nèi)，當烤輪加熱至160℃后；開動漿泵將面漿送至噴嘴處，操作離合器操作桿，使面漿粘附在烤輪的圓弧表面，隨烤輪旋轉(zhuǎn)過270-300度角時，面漿熟化，自動與烤輪分離，形成固定厚度的春卷皮，經(jīng)過切斷機切成方塊后，即可折疊出售，或立即卷包春卷。
原理：按照相關(guān)產(chǎn)品漿液制作工藝要求將所需漿液按標準制作好，放置規(guī)定時間后使用，漿液經(jīng)過圓形模具加熱烘烤后，形成固定厚度的皮狀食品。
流程：將制作好的漿液原料放入設(shè)備料箱內(nèi)，當烤爐模具加熱到100度以后，開動漿泵將漿液送到噴嘴處，操作離合器操作桿，使?jié){液沾附在烤輪的圓弧表面，順著烤輪旋轉(zhuǎn)經(jīng)過270-300度角，原料漿液熟化，自動與烤輪分離，形成固定厚度的皮狀食品。
