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食品安全事故調(diào)查處理辦法,
建立健全食品安全事故快速反應(yīng)和查處機(jī)制。健全食品安全信息報(bào)送體系，制定完善食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)不合格食品召回、流通環(huán)節(jié)不合格食品退市和銷(xiāo)毀的管理制度,防止過(guò)期、腐敗變質(zhì)等不合格食品回流生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)，食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)在定期檢查庫(kù)存和待銷(xiāo)售食品過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)食品發(fā)霉變質(zhì)、超過(guò)保質(zhì)期、不合格食品、偽劣食品，應(yīng)當(dāng)將其立即下架，停止銷(xiāo)售，就地銷(xiāo)毀，不得退還給供貨商或者生產(chǎn)者，并建立銷(xiāo)毀記錄臺(tái)賬。
進(jìn)口食品銷(xiāo)毀、食品添加劑銷(xiāo)毀、零食堅(jiān)果銷(xiāo)毀、咖啡飲料銷(xiāo)毀、酒水銷(xiāo)毀、糧油米面銷(xiāo)毀、
水果腌制品銷(xiāo)毀、餅干面包銷(xiāo)毀。
 可銷(xiāo)毀食品類(lèi)如食用油、肉及其制品、罐頭、調(diào)味品、保健食品、膨化食品、巧克力、糕點(diǎn)、餅干、炒貨、蜜餞果脯、果凍、肉干肉脯等；飲料類(lèi)如牛奶、酸奶等乳制品、碳酸飲料、汽水、果味水、酸梅湯、散裝低糖飲料、礦泉飲料、麥乳精等；酒類(lèi)如啤酒、白酒、葡萄酒、黃酒、藥酒等。 具體按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》和《食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)》及實(shí)施細(xì)則進(jìn)行處置。