| 詳細參數(shù) | |||
|---|---|---|---|
| 品牌/廠家 | 仁泰 | 型號 | 多種 |
| 材質(zhì) | 天然木材 | 用途 | 酒盒 |
| 加工定制 | 是 | 容量 | 定制 |
| 規(guī)格尺寸 | 定制 | 制造工藝 | 傳統(tǒng)手工 |
| 加印LOGO | 可以 | 木材種類 | 多種 |
| 包裝型式 | 桶 | 包裝層次 | 終端包裝 |
| 產(chǎn)地 | 曲阜 | ||
原色原漿木海價格 純手工制做1T-10T酒海 木質(zhì)酒海批發(fā)
前段時間剛和大家聊過收藏白酒的問題，今天我們就拓展一下，聊聊白酒收藏容器的知識。想必生活中喜歡收藏白酒的人，對于儲存白酒的容器會很講究，如果長期存放一款酒，陳放后的品質(zhì)與裝酒的容器是息息相關(guān)的。經(jīng)過調(diào)查，小編發(fā)現(xiàn)，生活中最常見的儲酒容器有陶壇、酒甕、酒箱、酒簍，大家都喜歡用陶壇儲存白酒，因為陶壇的材質(zhì)特殊，是會呼吸的壇子，有助于白酒的老熟，可以保證白酒的質(zhì)量。
不過，酒壇雖好，但是今天小編要給大家介紹的不是這個容器，而是“酒?！?，可能很多人看到這個詞會很陌生，聽者少，見者更少。其實酒海也是一個相當不錯的貯酒容器，它的名字之所以叫酒海，是因為它的大，它是世界釀酒行業(yè)傳統(tǒng)儲存單體大的容器，已經(jīng)有千年的歷史。它是古人精心打磨的一款容器，酒海上的涂料成分是一種可塑性蛋白膠質(zhì)鹽，它能與酒精發(fā)生奇妙的反應(yīng)，并且形成一種半滲透的薄膜，其特殊的血料工藝，使酒?！把b酒滴酒不漏，裝水揮失殆盡”。它對酒的作用是非常大的，下面我們就一起看一下。
1、老化酒體
酒海與酒壇在老化酒體方面是不謀而合的，它們的材質(zhì)能夠使酒發(fā)生氧化反應(yīng)，促進酒精與水分子更好地結(jié)合。酒海中發(fā)生的普通氧化反應(yīng)、分子締合反應(yīng)、酯化反應(yīng)等過程，有助于維系酒體的酸堿平衡，使得瓶子里面的酒液產(chǎn)生呼吸，促使白酒在儲存過程中不斷陳化老熟，越陳越香。
2、賦予香味
酒海是古人采用荊條或者木材編織而成的，其內(nèi)壁以血料、石灰作為粘合劑，糊上百層麻茍紙和白棉布，然后用蛋清、蜂蠟、熟菜籽油按照一定的比例涂擦晾干而成的。所以用酒海儲存白酒，酒海中獨特的香味對白酒的風格有一定的助香作用，蜂蠟會給就帶來蜜香味，麻茍紙和白棉布會給酒體帶來植物的清香氣息。
3、提亮酒色
酒?？梢蕴崃辆频念伾?，如果你在酒海中存放的是濃香型白酒，那么它的顏色會更加的有亮度，我們知道濃香型白酒其色澤是無色透明的，陳放后可能是微黃的，那么在酒海里存放后，這種黃看起來是晶瑩如蠟般的熒光黃，總之看起來色澤很飽和，給人一直質(zhì)感。
說到這相信大家也對酒海有了一定的了解，酒海在生活中不常見，但確實是一個儲存白酒的好容器，由于其造價高，工藝復(fù)雜，所以它的技術(shù)也已經(jīng)失傳了，不過如果想了解這種工藝的，可以了解一下西鳳酒，酒海儲存的工藝在西鳳酒中還是能夠見到的，其他的白酒很難說。
