| 詳細參數(shù) | |||
|---|---|---|---|
| 品牌/廠家 | 仁泰 | 型號 | 定制 |
| 材質(zhì) | 天然木材 | 用途 | 酒盒 |
| 加工定制 | 是 | 容量 | 定制 |
| 規(guī)格尺寸 | 定制 | 制造工藝 | 傳統(tǒng)手工 |
| 加印LOGO | 可以 | 木材種類 | 多種 |
| 包裝型式 | 桶 | 包裝層次 | 終端包裝 |
| 產(chǎn)地 | 曲阜 | ||
傳統(tǒng)工藝制作木酒海 純手工制作木頭酒海 原漿酒木酒海廠家
白酒，是中國傳統(tǒng)的餐桌宴品，直到今日，仍然在生活中扮演著重要作用。白酒的主要成分是酒精和水，乙醇含量愈高，酒度愈烈。適量飲用，可促進身體血液循環(huán)。有晚上睡不著癥者睡前飲少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液分泌與唾液分泌，起到健胃作用。
其實，對愛酒的人來說，白酒的口感是他們最在意的方面。據(jù)說，除了原料質(zhì)量、發(fā)酵技藝外，最影響白酒口感的就是貯藏方法。白酒如果能在一種恒溫、恒濕、無光照的環(huán)境中自然老熟，貯藏的白酒會清澤、醇香，成為一種理想的綠色飲品，還有益于身體。一些名優(yōu)酒廠都有自己獨特的貯藏方法。今天就給大家講講源酒的——酒海貯藏。
酒海是一種大型的盛酒容器，因盛酒量多，故稱“?！?。而酒海是古董級的木制酒海，有400多年的歷史。全部是用東北珍貴樹種紅松鋸成的木板，經(jīng)傳統(tǒng)工藝卯隼咬合而成。內(nèi)壁用柔軟堅韌、不易破裂的桑皮宣紙，以鹿血、雞蛋清等有機物為粘合劑裱糊50多層。這樣的木質(zhì)酒海擁有不變形、不蛀蟲、隔涼熱、密封效果好的作用。內(nèi)部經(jīng)傳統(tǒng)工藝粘貼處理后，能使桑皮、鹿血、蛋清中的有益元素與酒產(chǎn)生交互作用，從而在酒海中形成一個利于有益微生物生長的優(yōu)越環(huán)境。使放入其中的白酒酒質(zhì)進一步醇化、穩(wěn)定和提高。經(jīng)過木質(zhì)酒海貯藏的白酒口感更清香、醇和，讓人回味無窮。
現(xiàn)在，木制酒海，每個規(guī)格為長2.8米，寬1.4米，高1.6米，容量4.5噸。這些酒海是從建立燒鍋之日起，依據(jù)需要陸續(xù)制作的，早的與企業(yè)同齡，晚的也近百年。雖然這些木制酒海飽經(jīng)歲月滄桑，但是由于始終利用、精心保管，現(xiàn)在其堅固程度和儲酒功能依然不減當年。是源酒口感醇正的秘密所在。可以說源酒能以口感贏得消費者的青睞，這些木制酒海功不可沒。
5噸木酒海是白酒儲存的較佳容器，同時可以儲存黃酒、白酒等，它可以使后酒更澄清，使酒的香氣更濃更醇香更優(yōu)雅，防止酒發(fā)生腐敗變質(zhì)，該產(chǎn)品內(nèi)部經(jīng)傳統(tǒng)工藝粘貼處理，既可起到滴酒不漏的密封效果，又能使桑皮、動物血、蛋清中的有益元素與酒產(chǎn)生交互作用，從而在酒海中形成一個利于有益微生物生長的優(yōu)越環(huán)境，從而使酒的營養(yǎng)價值高。
5噸木酒海特點：
原漿酒在“酒?！敝嘘惢倪^程也是其自身運動、自然老熟的過程。由于“酒?！敝谱鞑牧霞肮に嚨奶厥庑?，在白酒貯存中發(fā)生的普通氧化還原反應、分子締合反應、酯化反應等過程中，維持了獨特的酸堿平衡，促進了乙醇和水分子的緊密結(jié)合；從“酒海”溶解到酒中的獨特香味及營養(yǎng)成分使白酒辛辣味大大減少，渾厚醇和，清香四溢，口感綿甜凈爽，回味悠長?！熬坪！痹嚼?，貯存時間越長，品質(zhì)越佳。
5噸木酒海制作方法：
5噸木酒海精選優(yōu)質(zhì)木材，糊制后自然干燥，木酒海并對其紋理質(zhì)量進行精心挑選，目的是為細膩優(yōu)雅的木制品。本產(chǎn)品不泄漏不開裂、是純天然綠色產(chǎn)品，經(jīng)百年傳統(tǒng)工藝血料桑皮紙裱糊，純手工制做，5噸木酒海長期儲存白酒能夠保持酒質(zhì)的原色原味，具有抗?jié)B漏、耐酸蝕、造型美觀等特點。
