| 詳細參數(shù) | |||
|---|---|---|---|
| 品牌 | 重諾 | 型號 | 1000 |
| 形式 | 釜式 | 操作方式 | 間歇式 |
| 適用行業(yè) | 食品 | 加工定制 | 是 |
| 適用對象 | 食品廠,超市,休閑食品廠 | 殺菌時間 | 30min |
| 殺菌率 | 99, | 功率 | 80kw |
| 電源 | 380v | 外形尺寸 | 1 |
| 重量 | 900kg | 產(chǎn)地 | 山東諸城 |
麻辣魚仔殺菌鍋，鄉(xiāng)巴佬鹵蛋鍋，水浴式滅菌鍋是一個帶高壓的滅菌鍋，主要就是給食品進行殺菌的，已達到延長保質(zhì)期的作用，這樣有利于物流的運輸，更利于銷售渠道的擴展。如果你做的產(chǎn)品不殺菌，直接銷售的話，這樣的銷售人群有一定的局限性。銷售渠道比較窄，這樣直接銷售的產(chǎn)品買回去之后需要盡快食用，因為食物都是有保質(zhì)期的，時間過長的話食品就會壞掉，造成了浪費。如果你做的產(chǎn)品經(jīng)過真空包裝和高溫殺菌的話，這樣包裝后的產(chǎn)品就會延長了保質(zhì)期，可以直接進入超市，市場等地區(qū)進行銷售，銷售渠道更加廣泛。所以說有一臺麻辣魚仔殺菌鍋對于做食品這一行業(yè)來說是很有必要的。
麻辣魚仔殺菌鍋，鄉(xiāng)巴佬鹵蛋鍋，水浴式滅菌鍋是利用壓力提高爐內(nèi)溫度的，壓力越高爐內(nèi)溫度越高，我們的高溫殺菌鍋的設(shè)定壓力是0.35mp，設(shè)定溫度是147度，實地工作的工作溫度是121度，工作壓力是0.2mp，鄉(xiāng)巴佬鹵蛋鍋選擇高溫蒸煮袋的時候也應(yīng)該注意，水浴式滅菌鍋高溫殺菌的食品一般是需要121℃的溫度才能殺死食品中的有害細菌，那么選擇的高溫蒸煮袋必須要乃高于125度才可以，要不在殺菌的過程中會把包裝袋給殺壞了。
麻辣魚仔殺菌鍋特點：
1、溫度均勻，無死角，殺菌內(nèi)的循環(huán)水呈上、下、左、右不斷地切換式均勻的流動，保證了罐內(nèi)從升溫、保溫到降溫，任意點的熱分布均勻
2、高溫短時間滅菌，本機是采用雙罐熱水循環(huán)進行殺菌，先將熱水罐中的水加熱到殺菌要求溫度（多階段殺菌除外），從而縮短了殺菌操作時間，提高工作效率。
3、節(jié)約能源，本機殺菌過程中是用的工作介質(zhì)水可循環(huán)使用，節(jié)省了能源、時間、人力和物力、降低了生產(chǎn)成本。
4、全自動控制系統(tǒng)，整個殺菌過程可全部由電腦控制，完成操作。
5、殺菌釜采用模擬溫度控制系統(tǒng)，可設(shè)定多階段加熱機智。
我公司生產(chǎn)的麻辣魚仔殺菌鍋，選擇上等不銹鋼材質(zhì)，嚴(yán)格按照國家壓力容器制造標(biāo)準(zhǔn)加工制造，產(chǎn)品有規(guī)范的質(zhì)量管理體系層層把關(guān)，設(shè)備投放市場前，都要經(jīng)過嚴(yán)格的測試，廣大客戶盡可放心使用！麻辣魚仔殺菌鍋配有正規(guī)壓力容器手續(xù)壹套.
