| 詳細(xì)參數(shù) | |||
|---|---|---|---|
| 品牌/廠家 | 仁泰 | 型號 | 定制 |
| 材質(zhì) | 天然木材 | 用途 | 酒盒 |
| 加工定制 | 是 | 容量 | 定制 |
| 規(guī)格尺寸 | 定制 | 制造工藝 | 手工編制 |
| 加印LOGO | 可以 | 木材種類 | 多種 |
| 包裝型式 | 罐 | 包裝層次 | 終端包裝 |
| 產(chǎn)地 | 曲阜 | ||
藤編酒海圖片 柳編制酒海價格 條編桑皮紙裱糊酒海
我們生產(chǎn)的木酒海、木酒桶及編條酒海，均為山東曲阜百年傳統(tǒng)酒海工藝制作，其主要原料是豬血裱糊桑皮紙制作而成，絕對不含任何化學(xué)制劑，純屬天然綠色材料，人們在很久以前就在實踐中發(fā)現(xiàn)：“酒在不同的容器中儲存其本質(zhì)變化不相同，從而影響著酒的風(fēng)格，經(jīng)過血料容器儲存后，氣味愈香愈醇厚，酒體各味協(xié)調(diào)，醇香自然”。經(jīng)過酒海儲存的白酒，時間越久，品質(zhì)越佳，越能夠促進(jìn)酒體的老熟。經(jīng)過傳統(tǒng)手工木質(zhì)酒海儲存的白酒中的各種物質(zhì)達(dá)到平衡，喝起會更加綿甜爽口，回味悠長。 木質(zhì)酒海儲存白酒利于酒水中的微生物生長。傳統(tǒng)工藝制造的木質(zhì)酒海是采用桐木、桑皮紙、動物血、雞蛋清等有機(jī)物組合而成。內(nèi)部經(jīng)傳統(tǒng)工藝粘貼處理，既可起到滴酒不漏的密封效果，又能使桑皮、動物血、蛋清中的有益元素與酒產(chǎn)生交互作用，從而在酒海中形成一個利于有益微生物生長的優(yōu)越環(huán)境，從而使酒的營養(yǎng)價值更高。 同時，使酒不接觸金屬，有利于酒的酯化、酒的儲存，更有益人體。經(jīng)酒海貯存的白酒，渾厚醇和，綿甜悠長，清香四溢。幾百年來，深受帝王將相、達(dá)官貴人和平民百姓的厚愛。
總之，用木質(zhì)酒海儲存白酒不僅好喝有營養(yǎng)，更獨(dú)具特有的文化韻味，讓喜愛白酒的朋友們都不禁要嘗一嘗，品一品。
編制好的大酒海需要掌握高超技藝和神秘配方，老師傅對其內(nèi)層表面進(jìn)行精加工防滲處理，裱糊材料、粘合劑配方及蜂蠟封后處理工藝對防漏和酒質(zhì)提升起著重要作用。首先酒海內(nèi)層用糯米漿和植物蛋白等物敷設(shè)填平，酒海內(nèi)表層用輕盈柔軟、結(jié)實耐用的植物纖維枸皮紙和純棉布料裹糊，然后將白石灰、動物血漿（豬血）等膠凝材料按一定比例復(fù)配，稻草調(diào)和碾磨制成粘性極強(qiáng)的天然膏狀粘合劑，小心謹(jǐn)慎地用枸皮紙一層（3一4張）一層反復(fù)裱糊貼平。每個酒海需裱糊99層，每層裱糊完待其自然晾干后再糊第2層，直至第99層，再用白棉布裱糊三層。整個裱糊過程耗時9個月。用新榨菜籽油、山槐花蜂蠟、雞蛋清等天然有機(jī)食品材料進(jìn)行表面涂抹掛蠟處理，使其平整光滑、密實無隙。隨后將裱糊處理好的酒海移放到潔靜干燥的地方，進(jìn)行后期養(yǎng)護(hù)定型，再用原木固定即可投入使用。
用荊條編制老酒海儲藏精華原漿酒是白酒生產(chǎn)工藝的重要環(huán)節(jié)，自古就有“白酒養(yǎng)人，老酒海養(yǎng)酒”的說法。白酒在酒海中長期醇化、酯化的過程也是酒體自身運(yùn)動、自然老熟、酒質(zhì)升華的過程。由于酒海內(nèi)層是由特殊材料和特殊工藝加工而成，當(dāng)酒海盛滿原漿酒時就會形成一層凝膠膜，這種生物膜具有防漏、除雜和醇化的獨(dú)特功能，一方面保證酒不會滲漏出來，同時又保障了酒與外界進(jìn)行呼吸作用，吐故納新，排雜集醇。
