| 詳細(xì)參數(shù) | |||
|---|---|---|---|
| 品牌 | 邦廚 | 型號(hào) | 加工定制 |
| 加工定制 | 是 | 功率 | 18 |
| 電源電壓 | 380 | 適用范圍 | 肉制品漂燙 |
| 外形尺寸 | 1100,1200,1500 | 重量 | 180 |
| 產(chǎn)地 | 山東諸城 | ||
不銹鋼焯水鍋-蔬菜漂燙鍋專業(yè)生產(chǎn)餃子是我們國(guó)家的一種傳統(tǒng)特色美食，不管南方北方，都有過(guò)年過(guò)節(jié)吃餃子的習(xí)俗。很多人都會(huì)用當(dāng)季的野菜做餃子餡。比如薺菜就是一種，不銹鋼焯水鍋薺菜在使用之前要進(jìn)行綽水，因?yàn)樗j菜和竹筍有點(diǎn)相似，其中含有較多的草酸，如果不及時(shí)焯水將它們提前煮熟，在腸胃里是很難消化的，也會(huì)增加腸胃的負(fù)擔(dān)，對(duì)消化造成影響。我公司自行研發(fā)的綽水鍋設(shè)備，能快速達(dá)到綽水的效果蔬菜漂燙鍋專業(yè)生產(chǎn)。
不銹鋼焯水鍋為什么有些蔬菜在烹飪之前要焯水？一是因?yàn)殪趟梢员３瞩r艷的顏色，保護(hù)營(yíng)養(yǎng)成分的流失，二是要保證蔬菜的成熟度，不銹鋼焯水鍋以防生食中毒，很多蔬菜，不銹鋼焯水鍋像是豇豆、菠菜、莧菜、西藍(lán)花之類的蔬菜都要焯水，既可以殺菌也可以保持蔬菜本身的色澤，還能防止中毒，如果不焯水，豇豆在生食的情況下，可能會(huì)引起食物中毒，輕者肚子疼，重者嘔吐腹瀉，所以食用豇豆好焯水，以防萬(wàn)一蔬菜漂燙鍋專業(yè)生產(chǎn)。
不銹鋼焯水鍋焯水鍋使用技巧：
1.不銹鋼焯水鍋把握好焯水對(duì)原料營(yíng)養(yǎng)成分的影響。雖然焯水能使原料中的異味轉(zhuǎn)化成無(wú)味，腥膻味能隨著脫水過(guò)程而得以減輕，但由于焯水有時(shí)也會(huì)使原料內(nèi)的一些不穩(wěn)定、可溶性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)溢出，特別是新鮮蔬菜中的水溶性維生素更容易受到損失，因此，焯水應(yīng)針對(duì)原料的性質(zhì)，科學(xué)地去進(jìn)行。
2.不銹鋼焯水鍋焯水時(shí)，要根據(jù)原料質(zhì)地不同、色澤深淺的不同、塊狀大小的不同而分別焯水。動(dòng)物類原料與植物類原料要分別焯水；色味較重的與色味較輕的要分別焯水；塊狀大的要與塊狀小的分別焯水，以防彼此串味，同時(shí)也便于掌握火候蔬菜漂燙鍋專業(yè)生產(chǎn)。
焯水鍋焯水鍋設(shè)備特點(diǎn)：
1、不銹鋼焯水鍋設(shè)備整體采用全304不銹鋼制作
2、不銹鋼焯水鍋為保證起降力度，設(shè)備設(shè)計(jì)有兩根液壓桿起降
3、不銹鋼焯水鍋設(shè)備采用的液壓站系統(tǒng)為公司多年試用，質(zhì)量最穩(wěn)定的，體積小，供油穩(wěn)定，液壓站自帶質(zhì)保兩年
4、設(shè)備內(nèi)框?yàn)槿?/span>304不銹鋼制作，沖孔設(shè)計(jì)，沖孔直徑可根據(jù)實(shí)際加工產(chǎn)品進(jìn)行定制
5、不銹鋼焯水鍋設(shè)備起降連接處設(shè)計(jì)有緩沖點(diǎn)，充分解決兩根液壓桿的延遲起降問(wèn)題，避免產(chǎn)生扭力，進(jìn)而保證設(shè)備的平衡性，延長(zhǎng)使用壽命蔬菜漂燙鍋專業(yè)生產(chǎn)。
不銹鋼焯水鍋公司不斷追求卓越，不斷創(chuàng)新是企業(yè)生存發(fā)展之前提。產(chǎn)品創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新、管理創(chuàng)新一直是邦廚食品工業(yè)裝備科技有限公司不懈之追求。堅(jiān)持追求卓越的經(jīng)營(yíng)理念，不銹鋼焯水鍋不斷開發(fā)新產(chǎn)品和服務(wù)，以保持公司的競(jìng)爭(zhēng)力，滿足客戶不斷增長(zhǎng)的需要。愿與各界人士攜手合作，共謀發(fā)展，建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系；熱忱歡迎國(guó)內(nèi)外客商參觀指導(dǎo)蔬菜漂燙鍋專業(yè)生產(chǎn)。
