| 詳細(xì)參數(shù) | |||
|---|---|---|---|
| 品牌 | 捷達(dá)菜譜 | 型號 | jdmenu20180517001 |
| 加工定制 | 是 | 包裝 | 精裝 |
| 印刷紙張 | 粉紙 | 開本 | 16開 |
| 產(chǎn)地 | 四川成都 | ||
德陽茶樓菜譜設(shè)計(jì)-捷達(dá)菜譜設(shè)計(jì)制作公司
捷達(dá)菜譜設(shè)計(jì)公司坐落于成都市高新區(qū)天府大道中段1388號美年廣場A座8樓-57號，是一家致力于菜譜設(shè)計(jì)印刷產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)于一體的現(xiàn)代化高新技術(shù)企業(yè)。隨著經(jīng)濟(jì)全球化時代的到來，捷達(dá)菜譜設(shè)計(jì)公司正以全新的姿態(tài)迎接新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，積極參與菜譜菜單制作市場的業(yè)務(wù)交流與合作，竭誠與廣大用戶及社會各界朋友攜手合作，與時俱進(jìn)，再創(chuàng)輝煌。
這兩者是永恒的矛盾體，菜品數(shù)量多了，廚房備料品種多，后廚制作效率就下來了。所以現(xiàn)在很多連鎖餐廳都在砍掉菜品數(shù)量，這樣后廚的效率是上去了，但是消費(fèi)者想吃的菜沒了，漸漸地就不來了。這個問題同樣困擾著西方的連鎖。某早餐和午餐連鎖店的陳老板就說到，為了提升客單價，他們引入了更多前菜和甜品的選項(xiàng)。但他的做法不太一樣。為了避免后廚的原材料冗余和制作麻煩，他們在菜品設(shè)計(jì)時候特別注意原料是否能共享、制作工序能否部分通用。這種菜品設(shè)計(jì)思路使得他們的菜單更加豐富，同時后廚的出餐效率依舊。
