詳細(xì)參數(shù) | |||
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品牌 | 邦廚 | 型號(hào) | BC-002 |
生產(chǎn)能力 | 炊具 | 加工定制 | 是 |
適用范圍 | 食品加工 | 營(yíng)銷(xiāo) | 其他 |
功率 | 18 | 電源電壓 | 380 |
外形尺寸 | 1100,1200,1500 | 重量 | 180 |
包裝 | 木箱 | 產(chǎn)地 | 山東諸城 |
大型高溫高壓蒸煮鍋-骨湯蒸煮鍋哪家好常說(shuō)的傷筋動(dòng)骨后喝骨頭湯,因?yàn)榇蠊穷^富含膠原蛋白、磷酸鈣等。煲骨頭湯就是取其可以促進(jìn)骨骼生長(zhǎng),增強(qiáng)人體造血細(xì)胞的功能。大型高溫高壓蒸煮鍋大骨頭和蓮藕一起煲湯,更是益氣養(yǎng)血、補(bǔ)脾補(bǔ)鈣。我們的蒸煮鍋配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠,可以更好地為生產(chǎn)加工提供方便,保證產(chǎn)品的品質(zhì)和口感骨湯蒸煮鍋哪家好。
大型高溫高壓蒸煮鍋主要技術(shù)及結(jié)構(gòu)性能:
1、結(jié)構(gòu)形式:分可傾式、立式結(jié)構(gòu),按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
2、大型高溫高壓蒸煮鍋鍋體材質(zhì):內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304),全自動(dòng)高溫高壓蒸煮鍋夾套、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆;內(nèi)外全不銹鋼。
3、帶攪拌裝置鍋體:頂部中心攪拌,減速機(jī)輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接,方便拆裝與清洗。
4、支腳形式:立式鍋體:三棱錐形式、圓管式;可傾式鍋體:槽形支架式骨湯蒸煮鍋哪家好。
大型高溫高壓蒸煮鍋維護(hù)保養(yǎng):
進(jìn)汽管和出水管接頭漏汽,當(dāng)選緊螺帽不解決問(wèn)題時(shí),應(yīng)添加或更換填料。壓力表和安全閥應(yīng)定期檢查,大型高溫高壓蒸煮鍋如有故障及時(shí)調(diào)換和修理。大型高溫高壓蒸煮鍋減速箱開(kāi)始使用50小時(shí)后,應(yīng)拆下來(lái)放掉潤(rùn)滑油,用煤油或柴油沖洗,加入30#--40#干凈機(jī)油,使用150小時(shí)后,第二次換油,以后可視具體情況,每使用到1000小時(shí)左右換油一次骨湯蒸煮鍋工作原理骨湯蒸煮鍋哪家好。
大型高溫高壓蒸煮鍋注意事項(xiàng):
對(duì)蒸煮鍋安全閥,必須使用公司設(shè)計(jì)配置完善的并指定專(zhuān)業(yè)使用的安全閥,不得隨意自行調(diào)整。在使用過(guò)程中,經(jīng)常注意導(dǎo)熱油其溫度變化,通常情況導(dǎo)熱油不許超過(guò)150℃。(由配置的電控箱控制),適時(shí)并注意調(diào)整溫度; 大型高溫高壓蒸煮鍋適當(dāng)超150℃以上工作時(shí)要注意油溫、壓力變化并做好其他安全措施。把物料加熱至所需溫度后,從鍋底放出物料。本設(shè)備每班使用前,應(yīng)在各轉(zhuǎn)動(dòng)部位加油;注意電熱棒有否損壞骨湯蒸煮鍋哪家好。
大型高溫高壓蒸煮鍋在我國(guó)近幾年食品生產(chǎn)安全問(wèn)題一直是強(qiáng)烈要求并且著重規(guī)范的問(wèn)題,大型高溫高壓蒸煮鍋因此很多食品廠和食品機(jī)械的廠家都因此受到了重創(chuàng),我們公司卻一直秉承質(zhì)量第一的要求,在食品機(jī)械行業(yè)不斷向前骨湯蒸煮鍋哪家好。