詳細參數(shù) | |||
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品牌/廠家 | 仁泰 | 型號 | 定制 |
適用范圍 | 酒廠 | 造型 | 閉口 |
自重 | 定制 | 容量 | 定制 |
主體直徑 | 定制 | 高度 | 定制 |
加印LOGO | 可以 | 加工定制 | 是 |
是否現(xiàn)貨 | 是 | 制作工藝 | 雕刻 |
用途 | 灌裝 | 產(chǎn)地 | 曲阜 |
手工藝不銹鋼內(nèi)膽實木酒桶 純實木酒桶 新型不銹鋼內(nèi)膽酒桶
如何對實木酒桶進行存儲?答:酒桶的存儲非常重要,若儲存方式的不正確就會導致酒桶出現(xiàn)裂痕,不僅會影響酒類產(chǎn)品的質(zhì)量,還會因其破裂嚴重而不能使用。為此我們必須重視對其的儲存內(nèi)容。
如何儲存實木酒桶
實木酒桶的儲存要點:
1、一個重要的因素就是溫度。葡萄酒的保存溫度應該是13℃左右。溫度保持恒定,否則會對酒的品質(zhì)產(chǎn)生很大傷害。隨著溫度的升高,酒體的成熟所需時間也會縮短,酒的風味會變得比較粗糙,還可能因過分氧化造成酒的變質(zhì)。
2、濕度的影響主要作用于軟木塞,濕度一般在60%—70%比較合適。濕度太低,軟木塞會變得干燥,影響密封效果,讓更多的空氣與酒接觸,加速酒的氧化,導致酒品質(zhì)下降。當然,濕度過高也不好,軟木塞發(fā)霉也會破壞酒的品質(zhì)。
3、光線中的紫外線對酒的損害也是很大的,也是加速酒氧化過程的罪魁禍首之一,因此,想要長期保存的葡萄酒一定要放到避光的地方。
4、葡萄酒裝在桶中,其變化是一個緩慢的過程,振動會讓葡萄酒加速成熟,當然結(jié)果也是讓酒變得粗糙。所以應該放到遠離振動的地方,而且不要經(jīng)常搬動。
5、還有就是酒桶的擺放。大家都知道葡萄酒要橫放,其實,瓶口向上傾斜15度也是可以的。對于需要儲存較長時間的紅酒,桶口向下的擺放方法是不可取的。因為葡萄酒存放時間長了會有沉淀,平放或者瓶口向上略微傾斜,沉淀就會聚集在底部;而如果瓶口向下傾斜,沉淀就會聚集在瓶口處,時間長了會粘在那里,倒酒的時候,會連沉淀一起倒入酒杯,影響酒的口感。(具體的相關(guān)內(nèi)容請參考仁泰酒容器《【必看】實木酒桶的保養(yǎng)方法》的相關(guān)內(nèi)容)
看了以上內(nèi)容,您是否掌握了實木酒桶的儲存方法呢?另外其在儲存時用戶也不能忘了對其定期的維護和保養(yǎng)。