| 詳細參數(shù) | |||
|---|---|---|---|
| 品牌 | 利永 | 型號 | BDCZT |
| 面板材質(zhì) | 不銹鋼 | 制冷類型 | 混合制冷 |
| 溫控系統(tǒng) | 機械溫控 | 加工定制 | 是 |
| 適用范圍 | 奶茶店,咖啡廳,飲品店 | 種類 | 保鮮柜 |
| 營銷 | 新品 | 總?cè)莘e | 可定制 |
| 溫度范圍 | 咨詢客服 | 制冷劑 | 咨詢客服 |
| 電壓 | 咨詢客服 | 輸入功率 | 咨詢客服 |
| 耗電量 | 咨詢客服 | 冰凍室容積 | 可定制 |
| 外形尺寸 | 可定制 | 重量 | 咨詢客服 |
| 產(chǎn)地 | 鄭州 | ||
開店須知(下篇)
6.租金、裝潢與配置
如果有足夠的資金可買下店面，當然是zui好不過了，但往往很多創(chuàng)業(yè)者將大半資金投于店面租金上，反而導致日后周轉(zhuǎn)的金額減少。如果控制在營業(yè)收入的15%以內(nèi)是合理范圍，超過20%就相當吃不消了。在簽約前，須與房東說明，不可無故漲價、裝潢及格局可否整修等問題，詳細寫于租約上，免得日后產(chǎn)生糾紛。
店面一租下來，就開始尋找有經(jīng)驗且商譽良好的裝潢公司來施工，與設(shè)計師共同商討店面的風格與空間的配置，必要時，可以留下來監(jiān)工。特別注意廚房、廁所、吧臺、桌椅及公共消防設(shè)施的動線配置，如果配置不當，不但影響員工工作情緒，更會影響消費者再度光臨的意愿。裝潢時，不需要投入太多金錢，因為裝潢或選材不當，很容易折舊、老化、短時間就得再整修，如此，不但會影響效益且耗成本;所以裝潢zui好維持中等即可，待積累一定的資金后，再逐步整修。
7.供貨廠商
品質(zhì)好的食材和功能齊全的機器才能做出優(yōu)良的商品，這時供貨來源就很重要了，供貨商的進貨方式、付款條件、信譽皆是考慮范圍，與供貨商維持良好的關(guān)系，有助于提供店家經(jīng)營之道及市場上的一手資料。初次訂貨，zui好通過親友介紹，或以前做過此類工作的人派去尋找貨源較安全，成本考慮要遵循“貨比三家不吃虧”的思想。經(jīng)營者應仔細核對賬目及食材種類，避免賬目不清及影響商品品質(zhì)。
8、人力資源
有些老板為了省成本，寧可辛苦點而不愿多請員工，里外皆要自己打理，常把自己搞得身心俱疲，短時間或許撐得住，但長期下來，不但會影響個人身心，連帶也可能會面臨倒閉的麻煩，值得嗎?何不把員工當做公司的資產(chǎn)，甄選與店主氣味相投的工作伙伴。如果經(jīng)營者對員工善盡管理之責，則員工也會對消費者做出貼心的回應，大家彼此尊重，同為喜歡的事業(yè)打拼，員工的流動率自然會降低。
9、宣傳
開張當天的人氣指數(shù)，將影響你未來的經(jīng)營，在開張前一二個禮拜即開始展開宣傳活動，以發(fā)傳單、朋友圈及折價劵等方式宣傳，當天邀請親朋好友，zui好在正式營業(yè)前進行試賣優(yōu)惠活動及加入會員方案，帶動消費者的買氣，更能留住老顧客。隨著周末休兩日的實施，休閑活動及飲食都是人們旅程規(guī)劃重點，善用網(wǎng)絡(luò)、電視、報紙及雜志等媒體做宣傳，積極自我推銷，可帶來意想不到的效果。另外，往后的經(jīng)營可多設(shè)計一些應景商品來吸引顧客購買。
10、顧客至上
開店固然容易，但經(jīng)營更重要，餐飲業(yè)是一種服務業(yè)，須用“心”經(jīng)營，將消費者當成朋友來接待，熟記對方的姓名、容貌及常用的商品;讓消費者覺得來此很輕松、愉快，有賓至如歸的感覺。除此之外，應隨時保持學習的心態(tài)，多看、多吸收國內(nèi)外的新資訊，才會更進步，有更新的創(chuàng)意。
利永金屬制品有限公司長期以來專于不銹鋼制品的研發(fā)與設(shè)計。有一批經(jīng)驗豐富，敬業(yè)務實的焊接施工人員，可以根據(jù)客戶需求加工安裝各類不銹鋼工程。利永自主研發(fā)出冰冬牌一系列產(chǎn)品：水池、保鮮工作臺、貨架拼臺、烤紅薯機、多功能打荷臺、雙層平板工作臺等商用廚房設(shè)備以及水吧操作臺、制冰機、吧臺設(shè)備等奶茶店設(shè)備受到市面及加盟商的一致好評!
