| 詳細(xì)參數(shù) | |||
|---|---|---|---|
| 品牌/廠家 | 仁泰 | 型號(hào) | 定制 |
| 適用范圍 | 酒廠 | 造型 | 敞口 |
| 容量 | 定制 | 主體直徑 | 定制 |
| 高度 | 定制 | 加印LOGO | 可以 |
| 加工定制 | 是 | 是否現(xiàn)貨 | 是 |
| 制作工藝 | 傳統(tǒng)手工 | 用途 | 灌裝 |
| 產(chǎn)地 | 曲阜 | ||
各規(guī)格木制酒海 白酒木酒海市場(chǎng)報(bào)價(jià) 傳統(tǒng)工藝原木酒海
酒，在中國(guó)處在一個(gè)比較特殊的、重要的位置上，在酒桌上倒酒的方法則更為講究，中國(guó)人的倒酒方式講究“酒滿為尊，不溢為敬”，而且晚輩在向長(zhǎng)輩敬酒的時(shí)候酒杯一定要放低，這也代表了在長(zhǎng)輩的面前放低姿態(tài)。中國(guó)人對(duì)酒是十分癡迷的，從酒的選材到酒曲的加入再到酒的發(fā)酵的過程一刻也不曾放松過，當(dāng)然對(duì)酒容器的選擇也是十分嚴(yán)苛的，因?yàn)椴⒉皇撬械牟牧隙寄軌蜃鳛榫腿萜鞯脑牧?，除了常用的陶罐之外還經(jīng)常會(huì)用木酒海來釀酒。
木酒海是一種釀酒的大箱子，由于體積碩大所以能夠容納較多容量的酒，所以將其作為主要的釀酒容器之一，即使是在科技飛速發(fā)展的今天，在中國(guó)的南方依然還有許多的家庭或者是釀酒廠還在使用這種容器。釀酒的手法幾乎是靠代代的口耳相傳，釀酒的藝人們更多的則是靠多年經(jīng)驗(yàn)的積累，酒曲的含量還包括釀酒的時(shí)間，這每一步都要講求的用量以及自然的法則。
縱觀歷史長(zhǎng)河，酒的存在好像是一個(gè)催生劑，他與諸多詩詞歌賦、筆墨丹青都結(jié)下了不解之緣，從魏晉時(shí)期的流觴曲水到李白的登高賦詩，在這期間不知道是文章賦予了酒別樣的魔力，還是酒滋潤(rùn)了墨色，這種相輔相成的關(guān)系點(diǎn)綴了整個(gè)時(shí)代。
即使在現(xiàn)在也有許多人將品酒作為一種樂趣，偶爾小酌一杯，感受究竟在舌尖上跳躍的感受，感受究竟在口腔中的辛辣感，就連輕微的目眩感都是一種別樣的享受，酒的地位不可謂不重要，它更趨向于一種對(duì)于時(shí)間的緬懷和文化的傳承。
白酒，是中國(guó)傳統(tǒng)的餐桌宴品，直到今日，仍然在生活中扮演著重要作用。白酒的主要成分是酒精和水，乙醇含量愈高，酒度愈烈。適量飲用，可促進(jìn)身體血液循環(huán)。有晚上睡不著癥者睡前飲少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液分泌與唾液分泌，起到健胃作用。
其實(shí)，對(duì)愛酒的人來說，白酒的口感是他們最在意的方面。據(jù)說，除了原料質(zhì)量、發(fā)酵技藝外，最影響白酒口感的就是貯藏方法。白酒如果能在一種恒溫、恒濕、無光照的環(huán)境中自然老熟，貯藏的白酒會(huì)清澤、醇香，成為一種理想的綠色飲品，還有益于身體。一些名優(yōu)酒廠都有自己獨(dú)特的貯藏方法。今天就給大家講講源酒的——酒海貯藏。
酒海是一種大型的盛酒容器，因盛酒量多，故稱“?！薄６坪Ｊ枪哦?jí)的木制酒海，有400多年的歷史。全部是用東北珍貴樹種紅松鋸成的木板，經(jīng)傳統(tǒng)工藝卯隼咬合而成。內(nèi)壁用柔軟堅(jiān)韌、不易破裂的桑皮宣紙，以鹿血、雞蛋清等有機(jī)物為粘合劑裱糊50多層。這樣的木質(zhì)酒海擁有不變形、不蛀蟲、隔涼熱、密封效果好的作用。內(nèi)部經(jīng)傳統(tǒng)工藝粘貼處理后，能使桑皮、鹿血、蛋清中的有益元素與酒產(chǎn)生交互作用，從而在酒海中形成一個(gè)利于有益微生物生長(zhǎng)的優(yōu)越環(huán)境。使放入其中的白酒酒質(zhì)進(jìn)一步醇化、穩(wěn)定和提高。經(jīng)過木質(zhì)酒海貯藏的白酒口感更清香、醇和，讓人回味無窮。
現(xiàn)在，木制酒海，每個(gè)規(guī)格為長(zhǎng)2.8米，寬1.4米，高1.6米，容量4.5噸。這些酒海是從建立燒鍋之日起，依據(jù)需要陸續(xù)制作的，早的與企業(yè)同齡，晚的也近百年。雖然這些木制酒海飽經(jīng)歲月滄桑，但是由于始終利用、精心保管，現(xiàn)在其堅(jiān)固程度和儲(chǔ)酒功能依然不減當(dāng)年。是源酒口感醇正的秘密所在。可以說源酒能以口感贏得消費(fèi)者的青睞，這些木制酒海功不可沒。
