詳細(xì)參數(shù) | |||
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品牌 | 金超 | 型號 | JCFH-2 |
適用行業(yè) | 食品 餐飲 其他 | 包裝材料 | 塑料 |
物料類型 | 固體 | 加工定制 | 是 |
電源 | 380,220V | 功率 | 5kw |
外形尺寸 | 1000,850,1700MM | 重量 | 400kg |
產(chǎn)地 | 山東省諸城市 |
盒式氣調(diào)包裝機(jī)實(shí)質(zhì):
盒式氣調(diào)包裝機(jī)是通過調(diào)整包裝盒或包裝袋中氣體的混合比例,并使被包裝食品有效隔絕空氣中的有害細(xì)菌、病毒,使被包裝食品細(xì)胞活體呼吸速度降至最低,也即新陳代謝速度降至最低,但不產(chǎn)生厭氧反應(yīng),從而使被包裝食品保鮮期大大提高。概括而言,盒式氣調(diào)包裝機(jī)將原有的包裝盒內(nèi)空氣抽真空,充入按一定配比的混合氣體(氮?dú)?、氧氣、二氧化碳)對被包裝的食品進(jìn)行有效保鮮保護(hù)。
盒式氣調(diào)包裝機(jī)保鮮機(jī)理:
1、盒式氣調(diào)包裝機(jī)采用抑制、消滅有害細(xì)菌滋生繁衍;
2、降低細(xì)胞活體的有氧呼吸速率,但不能抽真空以免產(chǎn)生厭氧反應(yīng);
3、在氣調(diào)包裝完成后需要放置0℃-4℃的冷庫中冷藏,冷庫冷藏也是降低細(xì)胞活體的活性,降低其有氧呼吸的速率。
設(shè)備基本結(jié)構(gòu):
1.鋁板部分:采用鋁合金耐酸鋁模具,具有不變形,耐腐蝕功能。
2.機(jī)架部分:采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼焊接而成,接觸地面裝有堅(jiān)固螺栓。
3.傳動(dòng)系統(tǒng):電機(jī)、減速機(jī)、凸輪分割器、模板、傳動(dòng)鏈條等組成。
4.校膜系統(tǒng):光電眼跟蹤自動(dòng)糾正膜圖案與模具對正。
5.抽真空系統(tǒng):真空泵
6.封口系統(tǒng):采用恒溫(智能溫控)熱壓兩次封口,封口頭為一級鋁,導(dǎo)熱性好,堅(jiān)固結(jié)實(shí)。
7.切膜機(jī)構(gòu):冷沖切。
8.出盒系統(tǒng):滑軌、滑塊、可變速電機(jī)、安裝支架組成。