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產(chǎn)品簡介
電磁加熱行星炒鍋,辣椒醬炒鍋
產(chǎn)品價格:¥48000.00元/臺
上架日期:2018-05-08
發(fā)貨地:山東 濰坊市
供應(yīng)數(shù)量:不限
最少起訂:1臺
瀏覽量:321
詳細(xì)說明
    詳細(xì)參數(shù)
    品牌重諾型號400L
    加工定制功率40kw
    電源電壓380V適用范圍食品廠,超市
    外形尺寸1重量350kg
    產(chǎn)地山東諸城

    電磁加熱行星炒鍋,辣椒醬炒鍋可以用于炒制,如果是粘稠度比較高的產(chǎn)品,建議客戶使用行星攪拌夾層鍋,有自動控制系統(tǒng),可以自動出料,可以0-95度任意調(diào)節(jié)。電磁加熱行星炒鍋是普通夾層鍋的升級版,無論是熬糖,化糖漿,炒制火鍋底料,炒蓉沙餡料效果都非常好,也可以作為油炸設(shè)備用,用來油炸花生,蟹黃蠶豆,蟹黃瓜子。更有好多食品廠家用來做牛皮糖,高粱飴。核桃糕以及各式卡拉膠軟糖和其他淀粉軟糖之用。


    電磁加熱行星炒鍋鍋體攪拌部分采用一次性成型的不銹鋼鍋體,保證了鍋內(nèi)的平整光滑。攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式,其傳動比為不整數(shù)傳動比,保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點(diǎn)。使用先進(jìn)的傳動與密封結(jié)構(gòu),使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。辣椒醬炒鍋該系列設(shè)備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn),免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體,易于進(jìn)出原料節(jié)省人力,采用無級變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用壽命長,結(jié)構(gòu)緊湊,維修方便等特點(diǎn),是性能優(yōu)良的攪拌炒鍋。


    電磁加熱行星炒鍋辣椒醬炒鍋攪拌方式采用特殊的傾斜式行星傳動,使用的攪拌器與鍋體達(dá)到充分接觸,實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比,確保鍋內(nèi)無攪拌死角,物料攪拌均勻不粘鍋。辣椒醬炒鍋廣泛應(yīng)用于火鍋底料炒制,肉類加工、蓮蓉、醬料、調(diào)理食品以及日用化工,制藥行業(yè)的攪拌結(jié)合,以及用于肉制品、炒料、醬料、調(diào)理食品、糖果、制藥、乳品、飲料、罐頭等食品行業(yè)加工,也可用于團(tuán)膳、大型餐廳或食堂的炒菜、熬粥、鹵制品等之用。

    電磁加熱行星炒鍋本產(chǎn)品鍋體我一次沖壓成型的半球不銹鋼鍋體,采用電磁加熱形式,攪拌方式采用特殊的傾斜傳動,使用的行星攪拌器與鍋體充分接觸,實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比,是鍋內(nèi)無攪拌死角。電磁加熱行星炒鍋使用先進(jìn)的傳動與密封結(jié)構(gòu),使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈,衛(wèi)生。使用變頻調(diào)速動力,運(yùn)行更平穩(wěn)。電磁加熱形式打破了明火烹調(diào)方式,具有升溫快、無明火、無煙塵、無有害氣體,對周圍環(huán)境不產(chǎn)生熱輻射,安全性好和外觀美觀等特點(diǎn),是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。


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