| 詳細(xì)參數(shù) | |||
|---|---|---|---|
| 品牌/廠家 | 仁泰 | 型號 | 定制 |
| 適用范圍 | 酒廠 | 造型 | 閉口 |
| 容量 | 可定制 | 主體直徑 | 可定制 |
| 高度 | 定制 | 加印LOGO | 可以 |
| 加工定制 | 是 | 是否現(xiàn)貨 | 是 |
| 制作工藝 | 雕刻 | 用途 | 灌裝 |
| 產(chǎn)地 | 曲阜 | ||
自釀木質(zhì)啤酒桶 橡木酒桶可大批量生產(chǎn) 木質(zhì)工藝紅酒桶
曲阜市仁泰容器包裝有限公司成立于2009年，公司生產(chǎn)的不銹鋼內(nèi)膽實木酒桶屬國內(nèi)首創(chuàng)的專利產(chǎn)品，實木酒桶既具有實用性，更有收藏和觀賞價值，可根據(jù)廠家要求定制各種規(guī)格，是白酒和葡萄酒高檔包裝的產(chǎn)品. 美國橡木桶賦予酒更多甜美的香氣，例如：香草，椰子。 法國橡木桶賦予酒更多復(fù)雜的香氣，并添加更多的單寧，增加酒陳年的潛力。 世界著名葡萄酒學(xué)習(xí)工具酒鼻子的老板Jean Lenoir先生和他的團(tuán)隊逐漸確定了一組橡木桶熟成的葡萄酒系列。這一連串的經(jīng)歷成就了他們的橡木桶香氣系列。葡萄酒中十二種最具代表性的由橡木桶熟成而帶來的香氣被挑選出來。橡木能夠自然散發(fā)該系列中某些香氣，例如威士忌酒的那些聞上去類似椰子香氣的內(nèi)酯，或似乎帶有一抹丁子香氣息的丁子香酚。另一些香氣成分則是從不同階段的橡木桶熟成過程產(chǎn)生的，特別是烘烤過程，這一程序會賜予葡萄酒香草、香料、烘烤等不同種類的香氣。盡管消費者偏愛橡木桶熟成的葡萄酒，但橡木香氣從不會掩蓋其他香氣。橡木香氣的影響力常常與食物中香料的影響力類似，添加稍許會使菜肴更加美味，而是用過度則會令其味道讓人無法接受。 以下介紹12中典型的新橡木香氣，經(jīng)過新橡木桶熟成的葡萄酒通常會出現(xiàn)這些香氣。 橡木，青木，椰子，丁香花，香草，辛香，皮革，藥草，烤面包，苦杏酒，甘草，煙熏味。 葡萄酒與橡木桶 橡木桶和葡萄酒接觸的時機(jī)分為兩種，一種是在發(fā)酵完成之后裝入橡木桶，另一種是在橡木桶中發(fā)酵。 遵循仁者之風(fēng)；品質(zhì)重于泰山。是仁泰公司的經(jīng)營理念。
不銹鋼內(nèi)膽實木酒桶好處與制作方法
不銹鋼內(nèi)膽實木酒桶在陳釀葡萄酒的過程中，桶內(nèi)的丹寧、香蘭素、橡木內(nèi)酯、丁子香酚等化合物質(zhì)會溶解于葡萄酒中，這些物質(zhì)可以使葡萄酒的顏色更為穩(wěn)定、口感更為柔和、香味更為協(xié)調(diào)。此外，實木酒桶壁因具備通透性，因而可提高葡萄酒的澄清度。不銹鋼內(nèi)膽實木酒桶陳釀葡萄酒的過程中，上述化合物質(zhì)會隨時間發(fā)生變化，事實上不同年齡的實木酒桶對酒的貢獻(xiàn)不盡相同。對葡萄酒來說，舊實木酒桶里含有的有益成分與香味較之新實木酒桶都大為減少。一般來說，實木酒桶可以儲藏酒的年齡通常為五至六年。
