| 詳細(xì)參數(shù) | |||
|---|---|---|---|
| 品牌 | 科爾 | 型號 | KER |
| 產(chǎn)品用途 | 盒飯加熱殺菌 | 產(chǎn)品別名 | 工業(yè)微波加熱設(shè)備熱鏈盒飯加熱殺菌設(shè)備 |
| 適用行業(yè) | 盒飯加熱殺菌 | 規(guī)格尺寸 | 可定制 |
| 產(chǎn)地 | 河南周口 | ||
|
名稱 |
詳述 |
|
設(shè)備型號 |
KER-HW80KW |
|
設(shè)備外觀尺寸 |
10000mm1500mm1800mm |
|
加熱區(qū)尺寸 |
6000mm1500mm1800mm |
|
輸入電源 |
三相，380V（10%變化范圍）,50Hz |
|
微波頻率 |
2450MHz±50Hz |
|
微波總功率 |
80KW |
|
微波功率調(diào)節(jié)范圍 |
0-80KW分段可調(diào) |
|
箱體數(shù)量 |
6個 |
|
控制方式 |
手動控制，溫度顯示，時間可調(diào) |
|
工作環(huán)境 |
0～40℃、相對濕度≤80% |
|
微波泄漏量 |
<5mW/cm2 （國標(biāo)） |
|
產(chǎn)量 |
2500份左右 熱鏈 每盒580g |
|
設(shè)備材質(zhì) |
整機(jī)微波加熱箱體采用工業(yè)不銹鋼制造 |
|
微波饋入部位 |
頂部潰入 |
|
冷卻方式 |
磁控管風(fēng)冷 |
|
使用產(chǎn)地 |
南京市 |
|
適用 |
盒飯 |
微波盒飯加熱設(shè)備廣泛應(yīng)用于企業(yè)，學(xué)校、快餐公司、展會等的盒飯配送的企業(yè)，也有小型餐飲店使用大型微波爐來加熱，這種大型微波爐也稱快餐加熱機(jī)，其優(yōu)點是產(chǎn)量高、速度快，短短幾分鐘左右即可達(dá)到溫度要求。不破壞飯菜的營養(yǎng)成分、不變色、不改變風(fēng)味。同時，由于加熱過程中，微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)共同的作用，對飯菜起到了殺菌作用，滿足了食品的衛(wèi)生指標(biāo)要求。微波加熱盒飯是盒飯加熱設(shè)備的zui佳選擇。設(shè)備大小可根據(jù)客戶產(chǎn)量進(jìn)行針對性、合理性設(shè)計。
微波盒飯加熱殺菌設(shè)備的優(yōu)勢：
1、可以在2分鐘內(nèi)對0℃-7℃的冷藏食品進(jìn)行加熱和殺菌，加熱的盒飯溫度zui終會達(dá)到70攝氏度以上。
2、如果盒飯的溫度沒有達(dá)到70攝氏度，安裝在微波隧道出口處的溫度jian測儀將會自動發(fā)出警報。
3、采用微波殺菌的方式，一方面可以比其它設(shè)備殺菌節(jié)約一半的時間，節(jié)省40%的電，另一方面更是可以在保證食物營養(yǎng)的基礎(chǔ)上保留色、香、味。
4、熱鏈保鮮鏈接（保存過程快餐不會起變化）；
5、微波集中加熱（集中快速，確保加熱后3小時食用完畢，符合快餐傳遞要求
6、quan面引入環(huán)保概念。
7、微波營養(yǎng)快餐的經(jīng)營活動，從而提高快餐業(yè)工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程，講究科學(xué)、配比、飲食；jiang低盲目消費(fèi)，節(jié)省消費(fèi)開支；達(dá)到快餐業(yè)的營養(yǎng)、衛(wèi)生、快捷與社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展水平相適應(yīng)。
無論從環(huán)保、衛(wèi)生健康、經(jīng)濟(jì)合理、食品an全和社會文明進(jìn)步角度考慮，生產(chǎn)和供應(yīng)營養(yǎng)、標(biāo)準(zhǔn)快餐，采用微波設(shè)備對盒飯進(jìn)行加熱都有積極的意義。
