| 詳細參數(shù) | |||
|---|---|---|---|
| 品牌 | 邦廚 | 型號 | 加工定制 |
| 面板材質(zhì) | 不銹鋼 | 制冷類型 | 其他 |
| 溫控系統(tǒng) | 電腦溫控 | 加工定制 | 是 |
| 適用范圍 | 廣泛 | 種類 | 其他 |
| 營銷 | 新品 | 總?cè)莘e | 1立方 |
| 溫度范圍 | -1 | 電壓 | 380V |
| 輸入功率 | 20kw | 耗電量 | 10 |
| 外形尺寸 | 加工定制 | 重量 | 700kg |
| 產(chǎn)地 | 山東諸城 | ||
真空預(yù)冷機-真空預(yù)冷機加工工藝對于應(yīng)用與食品保鮮有非常大的作用，真空冷卻能夠?qū)崿F(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品和食品冷卻過程中溫度均勻、清潔、不會受到污染，能使食品的品質(zhì)得到很好的保障，而且由于處理時間短、不產(chǎn)生局部干燥、脫水現(xiàn)象，同時由于預(yù)冷時間短，小號的能源也會減少。邦廚歡迎您選購我們的設(shè)備預(yù)冷機加工工藝.
真空預(yù)冷機蔬菜、水果由于田間熱、及堆積在一起熱量積累會影響其自身細胞結(jié)構(gòu)的鮮度，規(guī)?；r(nóng)場、農(nóng)業(yè)合作社采用蔬菜真空快速預(yù)冷機在采摘后第一時間將其芯體熱量降至0℃-4℃，然后進行氣調(diào)包裝，進行線上、線下銷售預(yù)冷機加工工藝。
真空預(yù)冷機高溫真空快速預(yù)冷機，也即熟食型真空快速預(yù)冷機，它能耐高溫至：100℃-120℃，高溫階段用水環(huán)式真空泵對密閉真空箱體（高溫食品放置處）抽真空，這樣食品芯體溫度將快速降溫。真空箱體內(nèi)食品溫度達到次高溫階段采用高精度抽真空方式，使得食品芯體溫度繼續(xù)降溫，使得該溫度達到目標設(shè)定溫度預(yù)冷機加工工藝。
真空預(yù)冷機中國農(nóng)業(yè)科學院、省農(nóng)科院、各高校食品工程實驗室會對食品經(jīng)真空快速預(yù)冷機快速冷卻后的食品進行相關(guān)研究，包含（不限于）：對真空冷卻與冷庫冷卻后的食品進行對比研究，及食品組織結(jié)構(gòu)、菌落總數(shù)等進行相關(guān)研究課題的探討，為社會上食品生產(chǎn)、倉儲提供更有效的理論指導預(yù)冷機加工工藝。
真空預(yù)冷機建立用戶檔案，完善產(chǎn)品質(zhì)量。公司維護中心除開展用戶技術(shù)咨詢服務(wù)外，還負責受理和收集用戶投訴咨詢信息，保證用戶提出的問題和要求能得到及時處理，并對處理狀況進行跟蹤和驗證。同時建立用戶檔案記錄產(chǎn)品使用狀況，為今后產(chǎn)品的質(zhì)量改善帶給依據(jù)。我們將不斷努力，精益求精，為顧客帶給滿意的產(chǎn)品和服務(wù)預(yù)冷機加工工藝。
