| 詳細(xì)參數(shù) | |||
|---|---|---|---|
| 品牌 | 邦廚 | 型號 | 加工定制 |
| 類型 | 調(diào)味品加工機(jī)械 | 加工定制 | 是 |
| 功率 | 10KW | 電源電壓 | 380V |
| 產(chǎn)量 | 320kg | 產(chǎn)品用途 | 食品加工 |
| 適用范圍 | 食品生產(chǎn)加工 | 外形尺寸 | 1900,1800,1700 |
| 重量 | 800kg | 產(chǎn)地 | 山東諸城 |
行星攪拌炒鍋-雞肉專用炒鍋阿膠糕是中國傳統(tǒng)藥膳食療中的膏滋類，具有補(bǔ)益、強(qiáng)身、活血之用，對健康人能增強(qiáng)體制，一般阿膠糕需要通過熬化阿膠后，添加黑芝麻等輔料熬制而成，在整個熬制過程中需不停的攪拌方可使阿膠完全的融化。然而，阿膠熬制攪拌鍋現(xiàn)在人們在熬制時通常采用人工攪拌的方式，費(fèi)時費(fèi)力，工作效率低，攪拌不均勻，不能使阿膠完全的融化，并且易發(fā)生粘鍋的情況，從而降低了阿膠糕的品質(zhì)。所以一定要選擇一個好的食品機(jī)械這才是至關(guān)重要的。選擇邦廚機(jī)械永無后顧之憂雞肉專用炒鍋.
行星攪拌炒鍋該設(shè)備鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用蒸汽、燃?xì)?、電磁加熱形式，受熱面積大，熱效率高。凡接觸食品部分皆為06Cr19Ni10不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理，，具有造型美觀、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修等特點(diǎn)。攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式，其傳動比為不整數(shù)傳動比，保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點(diǎn)雞肉專用炒鍋。
行星攪拌炒鍋使用先進(jìn)的傳動與密封結(jié)構(gòu)，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。該系列設(shè)備自動液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn)，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進(jìn)出原料，節(jié)省人力。采用無級變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作、工作效率高、耗能低、使用壽命長、結(jié)構(gòu)緊湊、維修方便等特點(diǎn)雞肉專用炒鍋。
行星攪拌炒鍋主要用于帶有一定粘度的物料的攪拌和炒制，這種物料加工有其特殊性，如果不用行星攪拌炒鍋在加工的過程中，極容易出現(xiàn)粘鍋糊鍋的現(xiàn)象，這樣費(fèi)時費(fèi)力費(fèi)物料，即便能夠加工出來，口感也不好。行星攪拌炒鍋*的特點(diǎn)就是攪拌的過程刮底刮邊，360度無死角攪拌，使得即便是粘性物料也不會出現(xiàn)在粘鍋糊鍋的現(xiàn)象，因此如果要加工的是粘性物料，要選行星攪拌炒鍋；比如帶肉的醬料、粘稠的火鍋底料、各種需要翻炒餡料、阿膠制品、熬糖等雞肉專用炒鍋。
行星攪拌炒鍋建立用戶檔案，完善產(chǎn)品質(zhì)量。公司維護(hù)中心除開展用戶技術(shù)咨詢服務(wù)外，還負(fù)責(zé)受理和收集用戶投訴咨詢信息，保證用戶提出的問題和要求能得到及時處理，并對處理狀況進(jìn)行跟蹤和驗(yàn)證。同時建立用戶檔案記錄產(chǎn)品使用狀況，為今后產(chǎn)品的質(zhì)量改善帶給依據(jù)。我們將不斷努力，精益求精，為顧客帶給滿意的產(chǎn)品和服務(wù)雞肉專用炒鍋。
