水刀即高壓水射流切割，通過超高的壓強(qiáng)使得自然水通過不大于0.1-0.8mm的孔形成高速流射(約為音速的三倍)，對物品進(jìn)行切割。水刀被研發(fā)以來便被用于各行業(yè)各業(yè)，水刀切割機(jī)有很多的優(yōu)勢，這也是為什么這么的鐘愛水刀切割機(jī)的原因。
不會對人體造成危害
常見的幾種切割方式如激光、等離子、熱切割、鋸盤切割等都會產(chǎn)生微顆?；蛴泻怏w，吸入對身體造成不良影響。而水刀通過水射流能很好將切割產(chǎn)生的微粒帶入水中然后過濾或排出，不會對人體造成危害。
水刀切割機(jī)的五大優(yōu)勢
凈地切割方式
相對比其他物理切割方式，水切割利用的是干凈水，在食品加工行業(yè)都能輕松適用。切割后保留的微小水汽、水漬都不會對食品造成任何影響，是很干凈地切割方式。
容易操作
水刀分便攜式以及臺式，便攜式手執(zhí)便可，臺式只需編輯好線型文件就能自動切割。如瓷磚拼花，只需下載(繪制)文件后自動執(zhí)行，再復(fù)雜的圖案也能輕松完成。
適合各種材料
水刀能切任何材料，無論纖維、紙箱、金屬、陶瓷等等，只要有型的基本都能切割，特別一些特殊領(lǐng)域，例如易燃易爆類物品，通過水刀可以輕松拆除彈頭而不引起。
精密度高
對于在金屬打磨的處理工藝中，通過了穿孔技術(shù)的處理工藝中提高了在平均受熱的處理板材中能任意切割和尺寸的大小設(shè)計中具能達(dá)到各種工藝的設(shè)計品，提高了在切割效率中飽和度性高的用途。
靈活性強(qiáng)
水切割機(jī)工藝的彈性高度的性能中不斷的凝固了在彈性的工藝切割的過程中提高了使用的靈活性能，改善了在受熱的處理過程中能飽和平衡調(diào)節(jié)的功能性。
切割縫隙窄
對于在受熱的處理管道的樣板中，不斷提高了在金屬修補的技術(shù)中不斷加強(qiáng)了光滑的面板，還能提高了在鋼板的打磨技術(shù)中具有飽和平整的功能性，滿足了各種數(shù)控的處理工藝中不斷加工的技術(shù)要求。
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