| 詳細(xì)參數(shù) | |||
|---|---|---|---|
| 品牌 | 明超 | 型號(hào) | 支持定制 |
| 種類 | 選果機(jī) | 加工定制 | 是 |
| 適用范圍 | 蔬菜水果漂燙設(shè)備 | 營銷 | 新品 |
| 產(chǎn)品用途 | 工業(yè)用 | 功率 | 2.6kw |
| 電壓 | 380V | 包裝 | 纏繞膜 |
| 規(guī)格 | 5000*1000*1250 | 外形尺寸 | 3m |
酸菜漂燙機(jī)采用不銹鋼網(wǎng)帶具有強(qiáng)度高、伸縮性小、不易變形、易保養(yǎng)、操作維護(hù)方便等特點(diǎn)，與目前土法（殺青池）相比勞動(dòng)強(qiáng)度低，人力少，自控化程度高溫度可在98℃內(nèi)自動(dòng)調(diào)控，上下層水溫差較小，產(chǎn)品質(zhì)量容易控制。蔬菜在池內(nèi)根據(jù)工藝要求先漂燙然后通過輸送帶傳送至冷卻池進(jìn)行冷卻達(dá)到殺青的效果。是蔬菜食品加工行業(yè)的理想設(shè)備。酸菜漂燙機(jī)是漂燙冷卻線整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼，溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定，該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn).
為什么說酸菜要進(jìn)行漂燙殺菌，蔬菜經(jīng)過漂燙后，有很多的益處，主要表現(xiàn)在這幾個(gè)方面：1、保持營養(yǎng) 2、護(hù)綠 3、易消化 4、去草酸 5、消除亞硝酸鹽 6、降低農(nóng)藥殘留物。正是因?yàn)橛羞@么多益處，所以搞蔬菜加工、凈菜加工廠商都會(huì)用到漂燙機(jī)。 該機(jī)除了適合給蔬菜漂燙以外，還適用于真空軟包裝食品、低溫肉食制品、火腿腸、香腸、果品、果汁飲料、蔬菜汁飲料、醬腌菜、醬菜、鹽漬菜、腌漬菜、大根、泡菜、榨菜、山野菜、果醬、果凍、豆制品等真空軟包裝食品、軟管軟瓶包裝物、玻璃瓶包裝物的滅菌工作。在酸菜包裝完成之后再由巴氏殺菌機(jī)進(jìn)行包裝袋殺菌。
