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堿性蛋白酶
性狀：淡黃色固體粉末 淡黃色液體
CAS 號：9014-01-1
分 子 式：C2H3NaO2S
產(chǎn)品含量: 90%
化學式: C2H3NaO2S
質(zhì)量標準: 5千-20萬
包裝規(guī)格: 25公斤/袋
砷含量 0.0004％
有效物質(zhì)含量 90％
重金屬 0.0004%
用途：主要應用領域：洗滌劑、制革、絲綢、飼料、食品、環(huán)保等
其應用主要圍繞其水解蛋白質(zhì)肽鍵的功能展開，生產(chǎn)生活中，有幾個主要的需求：1 使復雜的大分子蛋白質(zhì)結構變成簡單的小分子肽鏈或者氨基酸，從而變得易于吸收或洗去，比如食品、洗滌劑、飼料等領域。2 部分破壞蛋白質(zhì)結構，使物質(zhì)組分之間實現(xiàn)分離，這在皮革、絲綢等含蛋白質(zhì)豐富的材料加工時十分有效，3 促進環(huán)境污染物降解，用于環(huán)保領域 4 蛋白酶既能催化水解反應，也能催化其逆反應，而且具備高度的活性和專一性