| 詳細(xì)參數(shù) | |||
|---|---|---|---|
| 品牌/廠家 | 其他 | 化學(xué)名稱 | 碳酸鈉 |
| 別名 | 純堿 | 分子式 | Na2CO3 |
| 相對(duì)分子質(zhì)量 | 分子量105.99 | 物理狀態(tài) | 有吸水性 |
| 含量 | 99.5% | 執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| 產(chǎn)品等級(jí) | 一級(jí)品 | 用途 | 用于食品工業(yè),作中和劑,膨松劑,如制造氨基酸,醬油 |
| CAS | 497-19-81 | 包裝規(guī)格 | 40kg/件 |
| 儲(chǔ)存方法 | 放置室內(nèi)陰涼干燥處 | 注意事項(xiàng) | 避免日曬雨淋 |
| 產(chǎn)地 | 山東?；?/span> | ||
碳酸鈉 [497-19-8]（Na2CO3），分子量105.99?；瘜W(xué)品的純度多在99.5%以上（質(zhì)量分?jǐn)?shù)），又叫純堿，但分類屬于鹽，不屬于堿。國際貿(mào)易中又名蘇打或堿灰。它是一種重要的有機(jī)化工原料，主要用于平板玻璃、玻璃制品和陶瓷釉的生產(chǎn)。還廣泛用于生活洗滌、酸類中和以及食品加工等。
碳酸鈉常溫下為白色無氣味的粉末或顆粒。有吸水性，露置空氣中逐漸吸收 1mol/L水分(約=15%)。
用于食品工業(yè)，作中和劑、膨松劑，如制造氨基酸、醬油和面制食品如饅頭、面包等。還可配成堿水加入面食中，增加彈性和延展性。碳酸鈉還可以用于生產(chǎn)味精
應(yīng)放置室內(nèi)陰涼干燥處，避免日曬雨淋。
