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餐飲企業(yè)帶來的油煙襲擾問題一直困擾著環(huán)保人員，餐飲油煙作為城市大氣的“殺手”之一，也是環(huán)保部門治理的難點。為了徹底解決飯店油煙擾民問題，許多地方正在利用互聯(lián)網(wǎng)+技術，安裝油煙在線監(jiān)控系統(tǒng)，24小時監(jiān)控油煙排放。其中，在這一系統(tǒng)的油煙濃度探測和終端傳輸方面，傳感器的應用必不可少。油煙監(jiān)測系統(tǒng)是為滿足環(huán)保行業(yè)特殊需求，利用物聯(lián)網(wǎng)感知技術、GPRS 無線通信技術等開發(fā)的一套高性能的集油煙監(jiān)測、數(shù)據(jù)采集、數(shù)據(jù)傳輸為一體的系統(tǒng)?？蓪Σ惋嬈髽I(yè)油煙排放濃度指標進行在線監(jiān)控，從而將油煙治理設施工況數(shù)據(jù)與油煙濃度數(shù)據(jù)統(tǒng)一起來，為提供直接有效且真實的油煙排放狀況的專用油煙監(jiān)測設備。

如何選擇油煙在線監(jiān)測設備

1.從油煙在線監(jiān)測設備的證書考慮
擁有技術和生產(chǎn)能力制造商廠家應擁有，油煙在線監(jiān)測設備的CEP證書 、ISO證書、上?；蛘弑本z測機構(gòu)出具對的 監(jiān)測報告(中環(huán)協(xié)只承認北京和上海的監(jiān)測機構(gòu))、CE證書、ROHS證書、IP65證書、商標證書、油煙在線監(jiān)測的相關的校準證書和專利證書。
2.公司應具有自身的生產(chǎn)基地和研發(fā)基地

很多賣油煙在線監(jiān)測的都是貿(mào)易商、貼牌商，沒有技術和后期運維能力。在選擇的時候，應該選擇油煙在線監(jiān)測工廠，擁有自身的生產(chǎn)車間、軟件開發(fā)師、硬件開發(fā)師、組裝車間、售后團體等，在購買前可以前往工廠基地進行考察。

3.公司應具有技術開發(fā)和運維能力
油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)不同于傳統(tǒng)設備，它由硬件和軟件組成，因此它的運行非常依賴產(chǎn)品服務商的技術運維能力，隨時都需要對接協(xié)議和數(shù)據(jù)傳輸，以及遇到的各種系統(tǒng)的問題需要及時解決和更新。
4.產(chǎn)品的質(zhì)量穩(wěn)定和精確度

市場上很多產(chǎn)品宣傳做的好，產(chǎn)品不穩(wěn)定，精確度不高。選擇產(chǎn)品需要選擇產(chǎn)品穩(wěn)定的、精度度精準的。產(chǎn)品穩(wěn)定是指，產(chǎn)品運行穩(wěn)定、設備數(shù)據(jù)穩(wěn)定傳輸。精確度是指測量 的油煙濃度、顆粒物、非甲烷總烴需要與第三方監(jiān)測的數(shù)據(jù)應該有相關性，不能 是估算值。

總結(jié)上述幾點，是選擇油煙在線監(jiān)測的基本考慮點，盡量選擇知名有實力的廠家品牌。從產(chǎn)品質(zhì)量、技術能力 、廠家規(guī)模、產(chǎn)品資質(zhì)、運維能力多個角度去考慮選擇。餐飲油煙在線監(jiān)測平臺功能介紹：
餐飲油煙在線監(jiān)測平臺將油煙的多要素數(shù)據(jù)進行集成，實現(xiàn)集中監(jiān)控。平臺可實現(xiàn)實時監(jiān)控，方便查看，數(shù)據(jù)超標報警，同時平臺有數(shù)據(jù)記錄功能，正常數(shù)據(jù)和超標數(shù)據(jù)亦可分類顯示。平臺可對各設備進行站點排名、數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析，為各級主管部門調(diào)度決策提供有力證據(jù)。